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自制益生菌的做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 22:43 点击64次

制作益生菌酵母液的步骤如下:

材料:活性干酵母10克,温水500毫升,糖2大勺。

步骤:

1. 将活性干酵母放入一个干净的容器中。

2. 加入糖,搅拌均匀。

3. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到酵母完全溶解。

4. 将容器盖上,放在温暖的地方,让其自然发酵。一般来说,夏天发酵时间为6-8小时,冬天发酵时间为12-24小时。

5. 发酵完成后,酵母液表面会有一层泡沫,这是正常现象,不需要担心。

6. 将酵母液过滤掉酵母残渣,只留下液体部分。

7. 将过滤后的酵母液装入干净的瓶子中,密封保存。

注意:酵母液的发酵过程中,应避免接触到油脂和水分,否则会影响酵母的活性。

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步骤 1

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