准备原料：西米，红糖，白糖，红茶叶，纯牛奶。
做法：
1.锅里加水煮开，水尽量多一点。
2.放入三勺西米，两勺红糖，煮30分钟，焖1小时。用的是大西米，时间要长一点。
3.两勺茶叶一勺白糖，小火炒出糖色，加半碗开水，一盒纯牛奶，煮3-5分钟。
4.将焖好的西米和奶茶搅拌均匀即可。
奶茶做法教程西米露怎么煮
红枣枸杞桂圆玫瑰花西米奶茶的食材和做法如下:
食材:
桂圆 2 颗
红枣 4 颗
枸杞子 10 颗
玫瑰花 2 朵
西米 1/2 杯
糯米粉 1/2 杯
热水 适量
做法:
桂圆、红枣、枸杞子、玫瑰花用清水洗净，红枣去核,桂圆去壳,枸杞子、桂圆、玫瑰花分别切成小片。
西米煮熟,捞出备用。
糯米粉加适量的热水搅拌均匀,倒入热水锅中煮成糊状。
把桂圆、红枣、枸杞子、玫瑰花片放入杯子中。
倒入煮好的西米奶茶,搅拌均匀即可。
注意事项:
如果想要口感更加浓郁,可以加入适量的巧克力粉或抹茶粉。
煮西米奶茶时,要慢慢煮,避免煮过头。
自制奶茶的家常做法西米露
要制作成功的西米奶茶，可以尝试以下步骤和技巧：
材料：
- 西米（适量）
- 红茶包或阿萨姆红茶叶（适量）
- 牛奶（适量）
- 糖或其他甜味剂（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备工作：将西米浸泡在足够的水中，约15-20分钟，直到变软。
2. 西米煮熟：将浸泡好的西米放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，煮至西米透明并变软糯，搅拌避免粘底。需要经常搅拌，大约需要20-30分钟。煮熟后，将西米沥干，用清水冲洗一下以去除黏性。
3. 泡制红茶：在一锅热水中，加入红茶包或阿萨姆红茶叶，依照包装上的指引进行泡茶，制作一杯浓茶，然后待茶凉至室温。
4. 调制奶茶：将泡好的红茶和牛奶混合在一起，根据个人口味和喜好，添加适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀。
5. 加入西米：将煮熟的西米放入已调制好的奶茶中，再次搅拌均匀。
6. 冷藏和冰块（可选）：如果喜欢冰凉的奶茶，将奶茶放入冰箱冷藏一段时间。如需更冷的奶茶，可以加入冰块搅拌均匀。
7. 倒入杯中：将制作好的冷奶茶倒入杯中，可用吸管享用。
注意事项：
- 西米的煮熟时间可能因品牌和个人口感而有所不同，可以根据自己的喜好来控制煮熟的程度。
- 调控牛奶和红茶的比例，可以根据个人喜好来增减。适量的牛奶和红茶能够使奶茶口感更加丰满和香浓。
- 糖或其他甜味剂的添加可根据个人口味和甜度需求来调整。
- 如果时间允许，可以将奶茶放入冰箱冷藏一段时间，这样奶茶会更加凉爽和清爽。
以上步骤和技巧仅供参考，您可以根据个人口味和偏好进行调整和尝试，希望您成功制作出美味的西米奶茶！
红茶西米奶茶的做法
主料：糖粉20g ，红茶6g，纯牛奶500ml ，西米80g，清水1300ml
做法步骤
1. 把1300ml 水倒进锅里(水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够)，然后将水烧开，烧开后调成小火，倒入西米，用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火，盖上锅盖闷几分钟，直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明，换用容器装好放上足够的冷水，让西米泡于容器内。
2. 小奶锅里放入20g 糖粉，小火熬成焦糖色(所有糖粉融化)的时候把500ml 牛奶倒进去，接着放入6g 红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化，奶色变深，奶茶的味道煮出来就可以起锅了(小火熬)，用滤网把茶叶过滤掉，就是奶茶了。
3. 最后取一个杯子把西米倒进去，再把奶茶倒进去。就可以喝啦～ 无添加，美味又健康～
自制奶茶加香芋西米露
除了香芋和西米之外，香芋西米露还可以加入一些其他的材料来增添口感和味道。例如，可以加入红豆、绿豆或花生等豆类，增添香甜的味道和口感。
另外，也可以加入椰浆或椰汁，让香芋西米露更加浓郁和香醇。
还可以加入一些水果，如芒果、草莓或榴莲，增加细腻的口感和果香。此外，还可以用糖水调味，根据个人口味添加适量的糖，使香芋西米露更加甜美可口。综上所述，香芋西米露可以根据个人喜好和口味，加入红豆、椰浆、水果等各种材料来丰富口感和味道。
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