自制奶茶做法：
主料：牛奶：500克。红茶：100克。淡奶油：适量。炼乳：适量。
1、倒入500克的纯牛奶，放入100克的红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙；
2、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮；
3、如果想奶味更重一点，则需要多加一些牛奶，并根据个人口味适当加糖等调味。
自制奶茶的家常做法红茶牛奶比例
所需材料：
- 红茶袋/茶叶：1-2包（根据个人口味和茶的浓淡程度）
- 温水：适量
- 牛奶：适量
- 糖或其他甜味剂：按个人口味添加
步骤：
1. 将红茶袋或适量的茶叶放入一个杯子中。
2. 加入热水：用适量的热水冲泡茶叶，让茶叶充分浸泡，根据个人口味控制浓度和浸泡时间。
3. 等待浸泡：根据茶叶类型和个人口味，一般浸泡时间在3-5分钟左右。
4. 拿出茶袋或过滤茶叶：将茶袋取出或者使用过滤器过滤掉茶叶，保留茶液。
5. 加入牛奶：在茶液中加入适量的牛奶，可以根据个人口味调整牛奶的量。
6. 加入糖或其他甜味剂：根据个人口味加入适量的糖或其他甜味剂，搅拌均匀。
7. 搅拌均匀：用勺子或搅拌棒轻轻搅拌茶液和牛奶，使其充分混合均匀。
8. 倒入杯中：将制作好的牛奶奶茶倒入杯子中，可以选择加冰块或冷藏一段时间以享受冰凉的奶茶。
根据个人口味，您可以根据以上步骤进行调整和改良，例如添加香草提取物或其他调味剂以增添额外的风味。享受您自制的牛奶奶茶吧
红茶奶茶的做法水与茶的比例
主料：木薯粉100g、牛奶2盒、茶叶适量
辅料：白糖适量
做法步骤
1.准备的原料。
2.烧开一壶水，慢慢倒入木薯粉中，边加开水边用筷子搅拌，要完全没干粉就可以。
3.稍稍放凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
4.醒好的木薯面团搓成细长条，切成小粒。
5.水烧开后将木薯丸子煮熟。
6.过凉水待用。
7.适量茶叶加清水煮成茶汤。
8.煮好的茶汤。
9.茶汤过滤，去掉茶叶。
10.茶汤中加入牛奶。
11.再加入白糖煮开。
12.煮好的奶茶加上芋圆就可以了。
奶茶做法教程茶叶和糖的比例
第一步：热锅加入一小把茶叶，加入3勺白糖，小火慢炒，期间要用筷子或者铲子不停地搅拌，使白糖和茶叶受热均匀。茶叶和白糖的分量可以根据自己的口味来定，如果喜欢口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜欢甜度小一点的，那就少加点白糖。茶叶不要加太多，如果加太多的话，做出来的奶茶会很苦。
第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，开始冒泡泡了，茶叶的香味也散发出来的时候，加入半杯热水，大火烧开。
第三步：加入一包纯牛奶，大火煮开后，调为小火煮，在煮的过程中会看到，奶茶颜色渐渐变深。
第四步：小火煮1分钟，奶茶不再上色时，用漏勺将茶叶捞出。将奶茶倒入水杯内，一份香甜可口，飘香四溢的焦糖味奶茶就做好了。
奶茶制作方法牛奶和红茶比例
奶茶用普通的牛奶因为普通牛奶中3%左右的脂肪，做出的奶茶味道最好比例其实因人而异有的人喜欢红茶味浓点的，牛奶可以稍微放少一点喜欢奶味重点的增加牛奶量就可以了你可以从1:1的比例（即100ml牛奶和100ml红茶）开始尝试自己试着摸索一下吧，找到自己最喜欢的比例做奶茶的话，记得红茶要泡得浓一些比如纯红茶是400ml水和5g茶叶，奶茶用的红茶就是200ml和5g茶叶了
奶茶做法用红茶最简单
用料： 红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士：1、清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香；2、红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了； 3、煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。
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