配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
薄荷红茶柠檬绿茶做法窍门
以下是一个简单的青柠水果茶的做法：
所需材料：
1. 青柠 1个
2. 蜂蜜 适量
3. 水果（例如草莓、蓝莓、柠檬等） 适量
4. 薄荷叶 适量
5. 红茶或绿茶包 1包
6. 冰块 适量
7. 开水 适量
做法:
1. 青柠切成片状，洗净。
2. 将水果切成小块备用。
3. 在一个大杯子中放入绿茶包或红茶包，加入适量的开水，沏茶后放入适量的冰块。
4. 将青柠片、水果和薄荷叶加到杯中。
5. 加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 浸泡时间应根据自己的口味调整，如果喜欢更浓郁的茶味，沏茶的时间可适当延长。
2. 可以根据自己的口味和喜好加入不同种类的水果，调整蜂蜜和冰块的用量，轻松做出自己喜欢的口味。
3. 青柠可以给茶水增加酸爽的口感，同时也有很多健康的功效，如增强免疫力、改善消化等。
4. 薄荷叶可增加茶水的清新口感，同时也有帮助消化等功效。
5. 如果喜欢更凉爽的口感，可以在茶水中加入更多的冰块。
柠檬绿茶的做法
1、自己在家中做柠檬绿茶时，要准备一个绿茶包和半个柠檬，还要准备适量的开水，柠檬在切开以前要在它表面涂抹适量食用盐用力揉搓，然后再用清水把它洗净，随后从中间一分为二切下两个薄片备用。
2、把准备好的绿茶包直接放在开水中浸泡三分钟，泡好以后的绿茶茶能取出，放在干净的玻璃杯中晾凉，再把准备好的柠檬薄片直接放入到玻璃杯中，过2~3分钟柠檬汁就能与茶汤混合，这时自制的柠檬绿茶就做好可以喝了。
冰柠檬绿茶的做法和配方
一、后厨煮茶
以茶叶50克配方为例
1.拿一个30KG大电子秤放在热水机正下方，将一个干净的小汤桶放在大电子称上面（电子秤与汤桶底部之间平铺一块绿色毛巾），保证热水机水龙头正对小烫脚桶中间，再将大电子秤归零）；
2.打开热水器水龙头，接热水至1500克即可关闭热水机，热水误差不能超过5克；
3.将称好水的小汤桶放在电磁炉上，开启电磁炉将水完全烧开至100C°；
4.拿一个3KG小电子坪打开，将绿茶专用塑料壶放在小电子秤上，再将小电子秤归零；
5.拿取一包绿茶茶叶打开，倒50克茶叶进塑料壶，茶叶误差不能超过0.1克，盖上塑料壶盖。备用，剩下的茶叶封口常温保存；
6.当小汤桶的水快要烧开时，拿一个大果粉盒放在30KG大电子秤上归零，铲150克冰进大果粉盒。备用，降温冰块误差不能超过5克（铲冰时需佩戴一次性手套）；
7.将水完全烧开后关闭电磁炉，在操作台面上平铺一块绿色毛巾，将开水小汤桶放在绿色毛巾上，打开盖子；
8.将准备好的150克冰块顺着汤桶边上倒进开水里，用一个长吧更顺时针在小汤桶里搅动至冰块完全融化；
9.将称好的绿茶茶叶慢慢倒进小汤桶，用一个长吧更搅动，直到茶叶全部被轻微拍湿，盖上汤桶盖子闷泡；
10.当盖上汤桶盖立即打开计时器定时3分30秒；
11.计时器响起，立即打开汤桶盖子，用一根吧更顺时针搅拌至茶叶全部沉淀，确保茶叶和水搅匀，再次盖上汤桶盖闷泡，定时3分30秒；
12.当泡茶计时器剩下1分钟左右时，拿绿茶茶桶放在30KG大电子秤上归零，铲1000克冰进茶桶，备用，冰块误差不能超过5克（铲冰时需佩戴一次性手套）；
13.再将茶桶放在操作台面上，茶桶上面放一个大滤网，滤网上面平铺一块绿茶专用滤布备用；
14.计时器再次响起时，立即打开盖子，将闷泡好的绿茶通过滤布和滤网倒进茶桶，将过滤的茶叶扔掉；
15.用一个大打蛋棒顺时针搅动绿茶，直到冰块完全融化为止；
16.拿一个大的隔泡网将茶底表面的泡泡全部刮干净
17.用一次性杯子从茶桶出茶口乘出一点茶底，检査口感是否正常；
18.盖上茶捅盖子，贴上标签，写上“制完成时间”和“过期时间”，.绿茶保质期4小时，放在货架上常温存放。
二、吧台操作步骤：
1.拿起绿茶茶壶（绿茶后厨事先泡好），用吧更将茶顺时针搅拌3圈（吧更需触碰到底部），保证茶底均匀；
2.拿一个干净的雪克杯放在操作台面上，根据相应的冰量茶线标准倒入茶底，正常冰200ml绿茶，少冰225ml绿茶
3.根据标签糖量需求加糖：
满颗爆柠绿茶：正常糖3-2（90ml）、少糖2-3（80ml）、半糖1-3（70ml）、微糖1-4（38ml）；
4.在加过糖的茶底加入冷冻柠檬原汁25ml
5.将加过糖和柠檬汁的茶底用吧更顺时针搅拌3圈（吧更需触碰到底部），将糖和柠檬汁搅拌均匀
6.将搅拌后的吧更放到装满水的雪克杯里清洁（10-20分钟更换一次雪克杯的水，确保吧更清洁不易串味）
7.按照排杯顺序将调好的茶对应顺序排放、传给打杯位；
8.打杯位直接盖上雪克杯盖子，左手握住杯底，右手握住杯盖放置在胸前，稍微向上倾斜30度前后摇10下
柠檬绿茶做法不加冰
把柠檬换成甜橙
往杯子中倒入开水，放入红茶包，浸泡1-2分钟，当茶水变成深红色，取走茶包，再根据个人的口味，放入适量的冰糖，搅拌融化。然后取半个甜橙切成片，待水温大约60度，加入鲜橙片和适量蜂蜜。添加蜂蜜可以使茶汤有一种清香的味道，当茶温降到常温，放几块冰块便可以常饮了，非常爽口，香味十足，喝不完的放入冰箱中冷藏。
碰碰凉柠檬绿茶的做法
1.不要问我元旦和谁跨年，怎么过?我会告诉你，我很难过，一个人过，略过。
2.从年初的一无所有，到年终的身无分文，勿忘初心，一年白忙。
3.老师您太客气了，元旦送我们这么多作业。
4.接下来的元旦、春节、情人节、元宵节，不知道我地址的各位，请联系我。
5.快过年了，都晒晒自己对象吧，万一有同款呢。
6.新的一年是幸福的岔路口，接下来你会事事顺心，每天笑口常开。
7.“谁陪你跨的年”“作业”“谁陪你过得元旦”“作业”“你给作业谈了?”“没有，但是他追我好多年了”
8.跨年你们跨吧，我不跨了，像我这种腿长的，我怕一下跨到2031年。
9.有人问我跨年还是一个人吗?半个人我怕吓到你!
10.原来，最难过的不是一个人跨年，而是今年陪你跨年的人，明年的今天可能就不在你身边了。
11.在纠结是一下睡到明年，还是等到明年再睡。
12.岁数大了，不用妈妈追着让我穿保暖衣服了，稍微降点儿温，我就穿得比她还多。
13.哥吸的不是烟，是寂寞：哥装的不是酷，是冷漠，哥吃的不是泡面，是淡漠，哥发的不是短信，是乐!2019天天快乐!
14.要房子，车子，票子，不如开心地过日子，写书信，飞信，彩信，不如我一个问候的短信;砸金蛋、银蛋、彩蛋，不如快乐过元旦。预祝节日开心!
15.元旦节，你的餐桌上会多一道菜，这是我专门送给你的送的，你肯定喜欢，别纳闷了，告诉你吧，是天鹅肉。不都说癞蛤蟆想吃天鹅肉吗?
16.我在乎的不是陪我跨年的人，而是跨过多年依旧还在的人。
17.去年陪着你跨年的人，现在又在谁身旁信誓旦旦。
18.“去年陪你跨年的人现在还在你身边吗?”“嗯，不在了。”
19.下午放学抱抱我吗，毕竟，下一次见我就是明年了。
20.如果你是太阳我会是棵向日葵，永远围绕你打转，如果你是月亮我会每晚欣赏你优美而淡雅的温柔，可惜你却是一头猪，我只好每天给你打扫猪舍了。祝元旦快乐!
21.我与我的床坠入了爱河，我们对彼此而言，都非常的完美，但闹钟并不这么想，那个妒忌心重的坏东西。
22.又老了一岁了，希望可以实现未能实现的愿望，升华已有的结果，让一切都更上一层楼!
23.一个人过圣诞，一个人跨年，一个人过元旦，一个人对着一部手机想着另一个人。
24.奔波一年又一年，道句辛苦了。携手一天又一天，说声感谢了。
25.回想这一年，我们似乎一直过着猪一样的生活，却不能像猪一样无忧无虑!
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