1、将芒果洗干净，去皮去核后切成小块；
2、将切小块的芒果放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶；
3、打碎搅拌后到入杯中，即成香芒奶昔；
4、将搅拌好的芒果奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；
5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化,不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量芒果果肉，即是清凉爽口的香芒牛奶沙冰。
芒果甘露冰淇淋做法
用料：
冰淇淋粉100g，纯牛奶 1盒250ml
做法：
1：一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶，我用的展艺的冰淇淋粉芒果味的
2：冰淇淋粉和牛奶混合均匀
3：打蛋器搅打5分钟左右
4：这种状态就可以了
5：没有冰淇淋杯，用的雪糕模具，加几个小碗，冰箱冷冻5-6小时
6：芒果的冰淇淋粉做出来有一股杨枝甘露的味道
蓝莓芒果冰淇淋的做法
蛋糕胚原料
蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g
蓝莓冰淇淋原料
蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g
低脂蓝莓慕斯原料
奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g
1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。
2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。
3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。
4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。
5. 打蛋器打发蛋清和糖至硬性发泡。
6. 将打发的蛋白分次加入至蓝莓果蓉中拌匀。
7. 放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度160℃，15分钟左右。
8. 【冰淇淋制作】蓝莓，砂糖加热至融化。
9. 将淡奶油打至湿性发泡。
10. 将酸奶和糖加入打发的淡奶油中搅匀。
11. 再加入蓝莓果蓉搅拌均匀。
12. 再加入柠檬汁后搅匀。然后将蓝莓冰淇淋液放入冰箱冷冻6-7小时，每一小时搅拌一次，做好后冷藏备用。
13. 【慕斯制作】将软化的奶油芝士与糖、淡奶油、软化的吉利丁一起混合均匀。
14. 将上一步的混合物倒入蓝莓果蓉中搅拌均匀。
15. 再加入蓝莓果蓉搅拌均匀。
16. 取出蓝莓蛋糕胚放入模具中。
17. 倒入蓝莓冰淇淋后放入冰箱冷冻1小时。
18. 然后盖上蓝莓蛋糕胚。
19. 将低脂蓝莓慕斯再倒入，然后放入冰箱冷冻4小时取出，装饰蓝莓即可。
芒果冰红茶的做法大全
[食材]:杨梅、水蜜桃、芒果、西瓜、柠檬、蜂蜜、红茶
[做法]：
1. 买回来的新鲜水果洗干净备用，杨梅倒入清水中放一勺淀粉，一勺盐浸泡20分钟。这样可以去除杨梅表面的灰尘或者小虫等。
2. 将所有水果切好备用，煮一壶红茶滤掉茶叶，或者用红茶包也行，煮好的红茶把茶叶捞出，茶汤放凉。茶叶不要泡久了变浓茶味道会苦，颜色太深影响整体水果的美观。
3. 把切好的水果倒入玻璃壶，倒入冰镇的凉白开水。
4. 放凉的红茶水也倒入玻璃壶中，喜欢喝甜的加些蜂蜜，我这里柠檬是用蜂蜜腌制的所以无需再加糖了。
5. 最后摘几片薄荷叶放水果茶里面提香，格外清凉。
芒果红茶的做法
主料：红茶 (3匙)，芒果 (半颗) 。调料：糖 (20g) ，冰块 (适量)。材料
1. 芒果切好取半颗就好，
2.煮600ml的开水，待85度时放入3匙红茶，泡约10分钟再将茶叶滤掉，加入糖调味。
3.泡好的红茶放置冷却。
4.半颗芒果跟600ml的红茶还有少许冰块一起打，可以打成3杯芒果红茶。
5.加入些许冰块即可。
菲律宾的椰子芒果冰激凌怎么做的
试过菲律宾美食的人都知道，菲律宾是肉食者的天堂。菲律宾的菜式与马来西亚、泰国的菜式有很大区别，更多的是受到西班牙风格的影响。食物通常是口味比较甜的猪肉和鸡肉料理，也有很多油炸食品，会比较符合爱肉人士口味。菲律宾比较少像泰国菜那种酸辣的食物，比较怕辣的同学也可以放心享用。除了口味酸甜的本土菜肴，菲律宾的烤制美食和海鲜也是非常出名的。主要的代表美食有烤乳猪、烤猪腿、菲式烧烤等，鲜虾、青蟹、鱼以及鲜鱿等海产琳琅满目。另外，菲律宾的水果也很出名，尤其出名的就是芒果，任何一家餐馆都有关于芒果系列的美食，还有很多关于水果甜品。
SISIG-号称地表最强下饭菜
曾被纽约时报评选为“最受欢迎的猪肉料理之一” 使用切碎的猪肉，加上洋葱，大蒜，醬油，醋，辣椒等，然后在炽热铁板上快炒。一道超级下饭的传统菲式美食就出炉了。点一份SISIG最少能配两碗饭。所有的菲式餐厅都可以找到它的踪影，一定要吃！
LCHON-当地人的盛宴
也就是我们知道的烤乳猪。使用炭火將猪的外皮烤得脆脆的，里面肉汁也完全保留，配上专属酱汁完美中和肉的膻味。在菲律宾有很多卖Lechon的餐厅，甚至在街头小店都看到摆上一隻乳豬让你可以随时來品尝。 如果是在重要节日直接整只端上桌和亲朋好友一起分享，则是宴席的重头戏。
LONGANIZA-菲律宾日常肉食
这个菲式甜烧肉是在地人最常见的美味，有点像荔枝肉和叉烧肉的结合。但是甜！甜！甜！真的很甜！算是Qinn吃过最甜的肉食。在菲律宾是三餐都可以吃的肉食，搭配蒜蓉炒饭是最常见的。如果不怕甜的集美可以大胆尝试。
SINIGANG-女性人气NO.1
SINIGANG 的意思是“酸酸的”。將海鮮或肉类加上一种叫Sampalok的植物磨成的粉然后与蔬果一起煮成這道汤品。因为它酸酸的口感加上有大量的蔬菜，所以最受女性欢迎。如果是点一堆的肉食来份SINIGANG去油解腻绝对是最好选择。本地超市有卖这种粉的调料，偷偷告诉大家用这个做酸汤肥牛味道超好。
BALUT-黑暗街头小吃
Balut，是一种将毛鸭蛋，即孵化前已经成型的鸭蛋煮熟后食用，隐约可见小鸭子的形状。或者再蘸点岩盐或辣醋，与啤酒一起食用，一般分7天、14天、21天的毛蛋，敲开蛋顶会有种被异形支配的恐惧。但是当地人认为美味极了。
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