称量材料。
2· 牛奶倒入奶锅中，加入糖，小火煮到糖融化。
3· 牛奶放凉后，舀一勺牛奶，加入酸奶发酵剂先把发酵剂融化了，再倒入剩下的牛奶中拌匀 。
4· 准备好盛酸奶的瓶子或者杯子，预先消毒处理。（可以在沸水中烫一烫倒扣沥干，也可以像我一样洗净以后放入烤箱100度烤干内部。）
5· 芒果去皮，切成小粒放入消毒处理后的瓶子里。
6· 倒入冷却后的牛奶（最后发现只需要两个容器( ╯□╰ )）
7· 烤箱40-45度恒温，发酵6-8个小时。（我是40度，8个小时。发酵结束后，取出放入冰箱冷藏几个小时即可。
8· 加了糖和芒果，是比较甜口的，你可以按照自己的口味调整糖的用量。
芒果酸奶自制教程
主料
牛奶
500毫升
辅料
芒果
100克
白糖
15克
双歧杆菌
1袋
步骤
1.原料准备好。
2.芒果去皮，切大粒。
3.将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内。
4.倒入双歧杆菌菌种，用筷子搅拌至白糖和菌种融化。
5.开启面包机酸奶功能，工作8小时，机器停止后，可以延长2小时取出（根据个人口味调节）。
6.酸奶制作完成，浓稠的感觉，静置放冰箱冷藏12-24小时，钝化后食用即可。
小贴士
1、果粒添加全看个人喜好，不喜欢可以不放。2、1袋菌种适用1000克牛奶。
芒果酸奶做法大全
1、食材：鸡蛋芒3个、酸奶1杯。
2、首先准备好食材。
3、把其中的两个芒果打成果泥，不用打太细，要有些许的颗粒感和果肉感，另外的一个切成小块。
4、把酸奶缓缓倒在杯中，差不多在1厘米左右的高度上舀进适量芒果泥。
5、再继续倒进剩下的酸奶，注意酸奶不要充满整个杯子，要留差不多1厘米左右的空间。
6、铺上剩下的一点芒果泥。
7、码上提前切好的芒果块装饰一下即可。
芒果酸奶的自制方法
芒果酸奶做法
主料2人份
酸奶200毫升
辅料
芒果1个
步骤1
准备所需材料。
步骤2
芒果洗净切成两块划上十字花。
步骤3
把芒果肉取出放入料理杯内。
步骤4
加入100毫升酸奶。
步骤5
用料理机把芒果和酸奶搅拌均匀。
步骤6
把打好的芒果酸奶倒入容器中。（容器的一半即可）。
步骤7
然后加入酸奶。
步骤8
最后把芒果丁放入芒果酸奶杯中即可。
吃的时候把它搅拌均匀，让芒果和酸奶混合即可。
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