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红茶奶冻详细做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 21:22 点击71次

做双拼奶冻的步骤比较简单,以下是一个简单的做法:

所需材料:

- 鲜牛奶:400毫升

- 砂糖:50克

- 明胶粉:5克

- 红茶包:1个

- 咖啡粉:适量

步骤:

1. 将明胶粉加入30毫升的温水中,稍微搅拌并静置几分钟,直到其完全溶解。

2. 红茶包浸泡在150毫升开水中,浸泡3-5分钟。

3. 将牛奶和砂糖倒入锅中,用中小火加热至砂糖完全融化。然后将明胶水倒入锅中,搅拌均匀。

4. 将煮好的红茶倒入容器中,倒入一半高度即可,放入冰箱冷藏一会儿直到奶冻凝结。

5. 剩余的奶液中加入适量的咖啡粉,搅拌均匀后倒入容器中,再次冷藏,直到奶冻凝结。

6. 取出冷却的奶冻,用刀子切成小块,上桌即可食用。

这就是双拼奶冻的简单做法,尝试一下吧!

红茶焦糖蛋奶冻做法

红茶焦糖蛋奶冻是一道简单易做的甜点,下面是它的做法:

所需材料:

- 红茶袋 2-3个

- 砂糖 100克

- 水 50毫升

- 吉利丁 8克

- 牛奶 500毫升

- 鸡蛋 2个

步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出后沥干茶叶,备用。

2. 在平底锅中加入砂糖和水,用中火煮至砂糖溶解,然后转小火继续煮至糖浆呈深棕色。

3. 将糖浆倒入冷水中稍作降温,然后加入吉利丁粉,搅拌均匀。

4. 在另一个锅中加入牛奶和红茶袋,用中小火加热,煮至红茶香味散发。

5. 将鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将步骤3中的糖浆加入牛奶中,搅拌均匀。

7. 将混合好的液体倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时以上。

8. 取出冷藏好的红茶焦糖蛋奶冻,以刀子在四周切开,翻出即可。

温馨提示:

1. 吉利丁粉需要提前泡软,按照包装上的说明进行操作即可。

2. 煮糖浆的时候需要注意火候,以免烧焦。

3. 冷藏时间越长,口感越好,建议冷藏4-6小时以上,或者过夜。

红茶椰奶冻做法大全

椰奶冻可以和很多饮料搭配 因为椰奶冻的味道有浓郁的椰香和甜味,可以和红茶,奶茶或者咖啡,椰汁等多种饮料进行搭配,对口感的升级加深了人们对它的喜欢如果你想要更加创意的搭配,可以尝试椰奶冻和柠檬茶,酸甜味互补,清爽怡人
也可以尝试椰奶冻和热可可,椰香浓郁,味道更加丰富

冰红茶奶冻的简单做法

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

可可奶冻做法自制简单

做法:

第一步:放入奶冻

第二步:加入超Q珍珠

第三步:在调配好的牛奶里加入冰块

第四步:加入榛果糖浆

第五步:搅拌均匀

第六步:用巧克力挂壁

第七步:然后倒入牛奶进出品杯中

第八步:挤上奶油(要有层次感哦)

第九步:撒上臻果粒

第十步:插上榛果碎与费列罗巧克力

布丁冻的正宗做法

1、准备:纯牛奶150ml,QQ糖10粒(选择葡萄味道的QQ糖,QQ糖的多少决定果冻的硬度 ),葡萄干少许。

2、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,开火拿勺子一直搅动,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内(如果愿意让果冻更美观可以选择些可爱的小器皿盛放),撒入少许葡萄干。

3、放入冷藏,到凝结成固体后方可食用。

本文《红茶奶冻详细做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-101848.html

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