A、煮泡法：
1、投茶：剥除小青柑的包装、果盖后，将小青柑放置到煮茶器中；
2、洗茶：向煮茶器中注入适量沸水，快速清洗两次；
3、煮茶：向煮茶器中，注满沸水并依据个人口感煮泡3一5分钟左右；
4、出汤：将茶汤倒入杯中，即可享用。
B、缺口冲泡法：
1、取果：取一颗小青柑，剥除包装、果盖；
2、碎果：沿着小青柑的开口处，掰开约1/4大小的柑皮口子；
3、投茶：将小青柑放置到盖碗中；
4、洗茶：向盖碗中注入适最沸水，快速清洗两次；
5、冲泡：定点小青柑开口中心，注入沸水冲泡；
6、出汤：将茶汤倒入公道杯中分汤享用。
C、裂纹冲泡法：
1、碎果：撕开防潮包装袋，在包有棉纸包装的情况下，将小青柑捏出几条裂缝；
2、投茶：剥除棉纸包装、果盖，将小青柑放置到盖碗中；
3、洗茶：向盖碗中注入适量沸水，快速清洗两次；
4、冲泡：定点小青柑开口中心，注入沸水冲泡；
5、出汤：将茶汤倒入公道杯中，分汤享用。
小青柑柠檬红茶做法
小柠红，又被称为凤凰单丛，是一种优质的中国红茶。与传统红茶相比，小柠红香气持久、滋味醇厚，深受广大茶友喜爱。以下是小柠红的正确冲泡方法：
所需器材：
1. 小柠红茶叶3-5克
2. 高脚杯或茶杯1个
3. 茶具漏器或茶具沥水孔1个
4. 开水300毫升
步骤：
1. 准备好高品质的小柠红茶叶，把茶叶放入茶杯或高脚杯中；
2. 将准备好的开水放入茶杯内，温度建议为90℃-95℃，不要用滚水；
3. 茶叶发酵叶被热水浸泡，第一泡时间20秒-30秒，这时候可以闻到茶香。
4. 撇去浮沫，装入茶具漏器或茶具沥水孔，将茶汤均匀地倒入杯中；
5. 第二泡时时间要比第一泡长一些，大约为30秒左右，依次类推，直到第五泡；
6. 倒入水时，尽量避免直接落在茶叶上，而是沿着壶壁流入茶杯，这样可以避免弄坏茶叶的嫩芽。
小贴士：
1. 首泡时间不宜过长，否则可能会影响其后的泡法。
2. 与传统红茶相比，小柠红的使用茶叶量要少些。
3. 可以根据个人口味，自行加糖或牛奶等饮用。
4. 建议选用高品质的小柠红茶叶，品质好的小柠红茶叶冲泡出来的茶汤颜色红艳、芳香持久，口感醇厚。
青金桔红茶的做法
材料用量 百花畔印尼红茶 6克 水（泡茶250ML,煮水果150ML） 400ML 金橘 12个 小苹果 1个 小甜橙 1个 桂花 少许 砂糖 5g 做法1. 金橘及苹果盐水浸泡10分钟，切成小块，金橘去籽，橙子每瓣切开两半，洒上桂花及砂糖拌匀，腌半个小时。
（煮好后，便知为何橙子切两半了）
2. 把腌好的水果置小锅中，加入约150ML水，开中火煮至沸腾后转小火煮3-5分钟。
（苹果先煮一会再加入金橘更好哟，煮水果的途中应去泡茶，6克印度尼西亚红茶，250ML开水。）
3. 把煮好的水果连汤带果倒进温热过的茶壶，然把冲泡好的茶汤倒入，用茶匙轻轻搅匀，便可饮用啰。
小青柑做冰红茶
制作小青柑柠檬茶的原料和做法如下：
所需原料:
- 小青柑1个
- 柠檬1个
- 冰糖适量
- 开水适量
做法：
1. 将小青柑和柠檬切成薄片状备用。
2. 取一杯子，在杯子底部撒上适量冰糖。
3. 将柠檬片和小青柑片放入杯子中。
4. 然后用开水冲泡，等待冰糖完全溶解后搅拌一下即可饮用。
小贴士：
1. 由于冬瓜的味道与柠檬、糖都非常搭配，所以也可以在做小青柑柠檬茶的时候加入适量的冬瓜糖，增加其口感。
2. 如果冲泡时加入的热水量不够，可以随时根据个人口味加入适量的开水。
3. 柠檬中的维生素C具有很好的美白效果，而小青柑含丰富的营养成分，有益于人体健康。
4. 如果你想要冰的小青柑柠檬茶，可以事先将空杯子放入冰箱或冷水中冷却。
小青柠红茶的制作方法
百香果冰红茶是一道清凉解渴的饮品，下面是一种简单的做法供参考：
所需材料：
- 百香果果浆：3-4个百香果
- 红茶袋：2袋
- 冷开水：适量
- 冰块：适量
- 糖或蜂蜜：可根据个人口味添加
步骤：
1. 用刀将百香果切开，并将果浆倒入碗中备用。
2. 锅中烧一些水，放入红茶袋，煮到水变色后关火，让其浸泡5分钟左右，然后将茶袋取出，让茶水冷却。
3. 在一个大容器或杯子中，倒入适量冷开水。
4. 将百香果果浆倒入容器中，搅拌均匀。
5. 将红茶水倒入容器中，搅拌均匀。
6. 可根据个人口味，加入适量的糖或蜂蜜搅拌均匀。
7. 放入适量的冰块，搅拌一下。
8. 倒入杯子中，即可享用。
这是一种基本的百香果冰红茶的做法，你还可以根据个人口味进行变化，例如加入柠檬汁或薄荷叶来增加清新的口感。希望你能够喜欢这道百香果冰红茶！
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