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古树晒红茶和古树滇红茶区别

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:21 点击84次

古树红茶跟古树滇红的区别

个人更喜欢喝古树红茶,古树红茶属于滇红茶,以云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!

古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色,条索壮实、紧结,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡。

古树红茶和古树普洱区别

1、工艺:红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,熟普先杀青、揉捻、干燥制成晒青毛茶,再渥堆发酵加工而成;

2、特点:红茶有条形茶、卷曲形茶等,汤色金黄或红艳,熟普分散茶与紧压茶,汤色呈酒红或褐色;3、产地,红茶遍及安徽、广东等省,熟普产自云南。

3、产地:红茶的产地范围广泛,主要有安徽的祁门红茶、广东的英德红茶、云南的滇红、四川的川红,以及福建的金骏眉正山小种等等。而普洱熟茶主产云南,必须采用云南大叶种晒青茶为原料来制作。

古树红茶和滇红茶哪个贵

正山小种跟云南滇红相比,云南滇红要贵一些。原因有二,第一是云南滇红的树种和树龄原因,滇红原料选自百年以上树龄的古茶树,而且云南滇红的树种是勐库茶区移栽到凤庆茶区后,与当地茶树杂交出来的特殊茶树。

第二是滇红的香气口感特点以及耐泡度都明显要高,价格也高。

古树红茶跟滇红小种红茶的区别

不是的。茶叶分类,最标准、最科学的划分方法,是按发酵度和发酵工艺划分的,这也是目前业界内外普遍认可的。

古树普洱是后发酵茶,就是茶叶制成后,放置起来交给时间,慢慢发酵陈化,属于黑茶。而古树滇红,虽然与古树普洱同产自云南,但是属全发酵茶,就是将茶树鲜叶杀青后,充分发酵后再炒制而成,属于红茶。

野生古树红茶跟滇红区别

红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

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