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乌龙茶是凉性还是温性_乌龙茶属于什么茶

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-08 11:30 点击54次

紫砂壶具有很好的吸香性和透气性,茶叶在里面冲泡更容易溶解出营养物质,并且泡得越久,泡出来的茶汤就越香。

其次,就是对水温的选择。因为乌龙茶属于发酵茶,且茶叶比较粗、老,因此最好用100摄氏度的沸水来冲泡茶叶。

然后就是冲泡茶叶,需要先温杯;温完杯之后就要按照茶壶的大小来放入茶叶的量;接着,用悬壶法加入开水,泡一二分钟后即可饮用。

冲第二遍茶的时候,需要静置两、三分钟。在冲泡第第三遍、第四遍等的时候,冲泡的时间要依次增加。一般来说,好的乌龙茶在冲泡七、八遍以后还是有余香。

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