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铁观音冲泡方法和时间？
准备软水和白瓷盖碗，投茶8g，茶水比1：20-30，水温以95-100度。先温杯，投茶后洗茶，第一泡倒掉不喝。冲泡时间一次后10-15秒、15-20秒，之后每泡延长10-15秒。
铁观音的冲泡方法冲泡铁观音时，最好选择软水，如矿泉水、纯净水或甘甜的山泉水，茶具首选白瓷盖碗。先用热水烫洗茶具，提高茶具的温度，有利于茶香、茶味的激发。
一两人饮茶时，一般投茶8g，茶水比1：20-30，水温以95-100度为宜。温杯后快速投茶，并高冲注水，第一泡先洗茶，时间控制在三秒，时间到了立马倒掉。
正式冲泡时，第一泡的浸泡时间为10-15秒，第二三泡的浸泡为15-20秒，之后每一泡延长10-15秒的出汤时间，品质好的铁观音可以至少冲泡七次。
铁观音冲泡方法和时间？
1. 选择茶具
冲泡铁观音之前首先要选择合适的茶具，一般情况下都会用白瓷盖碗，有着导热速度快、不吸茶味的有点，而且茶叶冲泡时能看到茶叶在水中沸腾的姿态，让茶叶得到充分舒展，同时可以体现铁观音茶叶清香飘逸的香味。
2. 水温水质
铁观音是绿茶中的极品名茶，冲泡时对水质和水温都有要求，最佳水质是甘甜的矿泉水，也能用纯净水代替，冲泡的水温在95-100度之间为宜，合适的水温能在冲泡期间充分释放茶叶的香气和茶汤滋味，也能让内质中的营养物质析出。
3. 冲泡方法
铁观音正式冲泡前需要冲冲烫茶具温杯，茶叶投入杯中倒入少量开水润茶，然后才能通过悬壶高冲的方式注热水冲泡，注水时能看到茶叶在水中得到充分的翻滚，茶香也会在瞬间激发，茶汤的颜色变为清澈透亮的黄绿色。
4. 冲泡时间
铁观音茶叶一般最少能冲泡四次，每一泡的冲泡时间都不同，第一泡的时间控制在30-60秒之间，第二泡的时间控制在1-2分钟，第三泡的时间在第二泡的基础上增加30秒，最后u一泡的时间则最长，需要整整三分钟才能完全泡出茶汤滋味。
5. 注意事项
铁观音虽说有七泡有余香的称号，但真正冲泡时，每冲泡一次，茶汤的口感和茶香都会有所下降，尤其是第四泡结束后，茶汤几乎没有什么滋味和营养，如果继续用沸水冲泡，会使茶汤中产生有害物质，极容易对身体健康造造成威胁和影响。
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