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碧螺春的品质特点是什么?
1. 等级
碧螺春的成品茶叶品质较为细嫩,从产品茶叶的状态可以得知,茶叶被分为7个等级,而且等级数目越是增加,说明茶叶的品质较差,茶叶表面附着的茶毫数量较少,甚至于没有茶毫,等级数目越小,成品茶叶品质越高。
2. 茶香
碧螺春成品茶叶的生长环境特殊,成品干茶叶有着独特的花果香气,这一香气在冲泡后会变得更加明显,第一泡得到的茶汤香气淡雅,第二泡则会变得醇厚悠长,第三泡之后,散发的茶香令人心旷神怡。
3. 茶叶
碧螺春的第三个品质特点就是茶叶的外形,碧螺春成品干茶叶外形为条索纤细切卷曲成螺,茶身表面有浓密的白色茶毫,冲泡出得茶汤颜色也是透澈明亮的浅绿色,透过茶汤还能看见细嫩的叶底。
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