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白毫银针茶怎么泡好喝?
1. 准备茶具
白毫银针成品茶叶的质地细嫩,冲泡饮用时,可以用透明的玻璃杯冲泡,方便从各个角度观赏茶叶在水中舒展的角度,也能看到茶汤发生变化的全过程,正式冲泡前,向玻璃杯中倒入烧开的热水冲烫。
2. 投茶冲泡
玻璃杯冲烫后,用茶匙从茶叶罐中取出2-3克白毫银针干茶叶,先往茶杯中倒入三分之一的热水,然后投入茶叶,等待茶叶完全浸润,用高冲法继续注入热水,注水量以玻璃杯七八分满的状态即可。
3. 出汤饮用
白毫银针注水冲泡后,等待1-2分钟就能出汤饮用,茶汤变得清澈透亮的杏绿色,从玻璃杯口能直接闻到清鲜的茶香,茶汤入口就能感到满口生香,汤感滋味醇厚甘甜,令人回味无限。
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