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普洱茶怎么判断是否变质了?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 16:25 点击164次
陆羽
茶学博士

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普洱茶怎么判断是否变质了?

普洱茶怎么判断是否变质了?

1. 观看茶面

普洱茶属于可以长期存放的茶叶种类,通常是紧压茶的形式,想要判断茶叶是否变质,首先可以从茶叶表面进行判断,未变质的茶叶外形上匀整端正,饼形圆润,茶色也是最原本的颜色,一旦变质茶叶表面会长出霉菌,茶形松动。

2. 嗅闻茶香

普洱茶的干茶叶会散发独有的浓郁茶香,嗅闻茶香的滋味也是判断茶叶有没有变质的方式和方,好的普洱茶散发的茶香层次丰富,有花香味、青味、烟火味等等,而变质的茶叶在嗅闻时只能闻到霉味或是仓味,这种味道难闻又刺鼻。

3. 茶汤颜色

茶汤颜色也是最能反应普洱茶是否过期,品质较好且没有过期普洱茶冲,冲泡后得到的茶汤是透澈,没有过多杂质和浑浊物,如果冲泡后的茶汤颜色变的浑浊不清,茶汤中有明显的浑浊物,代表茶叶已经变质,一旦饮用很有可能会出现食物中毒。

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