红茶绿茶四季春有什么区别
蜜雪冰城红茶和四季春是两种不同的茶饮品。蜜雪冰城红茶是一种以红茶为基础的饮品,口感醇厚,带有一定的苦涩和甜味,适合喜欢浓郁口感的人。
而四季春是一种以绿茶为基础的饮品,口感清爽,带有一丝清香和淡淡的苦味,适合喜欢清淡口感的人。此外,蜜雪冰城红茶通常会加入奶茶或其他调味品,而四季春则一般不会加入其他调味品。因此,两者在口感和调味方面有所不同,消费者可以根据自己的口味喜好进行选择。
红茶绿茶外观区别
1》
有一个在设计界经久不衰的梗,叫“五彩斑斓的黑”。
上次和一个做设计师的朋友聊天,最有趣的,就是听他吐槽那些不懂设计,却要求多多的客户。
“为什么你这个微软雅黑,颜色不够黑?”
“这个黑色太黑了,我想要亮一点的。亮一点,你能明白吗?”……
面对这个难题,无数人陷入了对人生的思考中:
难道我眼前的黑,不是黑?你说的白,又是什么白?
甚至还有更奇葩的甲方提出,他想要颜色单一的彩虹。
虽然从视觉上来说,确实是一种享受,但现实能不能做到,则又是另外一回事了。
而在茶圈里,也拥有五彩斑斓的颜色。
六大茶类以不同的颜色来命名,有绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
这些名字的背后,所蕴含的深意,你都了解吗?

《2》
绿茶的特点,是清汤绿叶。
以此类推,便有人说,黄茶是黄色的茶,白茶是白色的茶,红茶是红色的茶……
说到这里,相信已经有不少人看出问题了。
从外观上看,白茶并不白,而红茶也不是“红叶红汤”。
既然如此,六大茶类是按照什么来分类呢?
答曰,工艺。
事实上,当茶叶还长在树上,尚未被制成成品茶时,蕴含着丰富的叶绿素,呈现出“五彩斑斓的绿”。
有墨绿色、翠绿色、碧绿色,等等等等。

而根据后续的制作,用不同的工艺,制成不同的茶类。
比如,绿茶是不发酵茶,杀青是绿茶加工的关键工序。
杀青的最主要目的,就是利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性,制止多酚类化合物的酶促氧化,同时使茶叶保持色泽翠绿的模样。
又比如,白色并非全白色。
从干茶外观上来看,白茶的颜色以绿色居多。
白毫银针的芽头上,白毫多,虽看起来有六七分银白色,但依然能透出绿色的芽身。
而白牡丹,芽身和叶背上同样白毫密布,但嫩叶是绿的,芽身也是绿的。
一眼看过去,白牡丹深浅有层次的绿色,搭配着白毫,呈现为一青二白的美丽色泽。

另外,春寿眉的整体颜色,也是以绿色为主。
彼时,由于温度升高,春寿眉的叶片颜色更加翠绿,油嫩,看起来生机勃勃。
而秋天的寿眉,拿白露茶来说,则是以绿色为主的五彩色。
深绿、黄褐、墨绿、砖红、暗绿等,共同组成了一幅秋天的美丽画卷。
很显然,大部分的白茶外观看起来,不够白,而是绿白,或是五彩色。
再从冲泡后的汤水上来看,呈现为牙白色、浅鹅黄色、黄绿色、琥珀色等,也不是如同白开水般的白色。
之所以得名,还要从白茶的国标说起。

《3》
据国标中所述:
“白茶是以特定茶树品种的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的产品。”
因此,白茶有别于其它茶类最大的特点,就在工艺。
简朴的制作过程,不炒不揉不杀青。
仅仅以萎凋和干燥,让茶叶的含水量低于8.5%的同时,又能保留原汁原味,鲜香醇爽。
由于外观上的绿,以及滋味上的鲜爽感,让不少人误以为白茶是绿茶。
可事实上,白茶与绿茶是两种茶类。
绿茶不发酵,而白茶微发酵。

前面也说到了,杀青对绿茶来说很重要,恰好相反的是,白茶没有杀青。
多酚氧化酶的活性依旧,在未来陈化的过程中,会不断促进白茶的物质转化。
因此,让白茶拥有了越陈越香的特点。
然而,当明白了六大茶类只是工艺的区别之外,又有人说:“白茶只是一种工艺。”
这样的说法,还是错了。
要知道,任何茶类都讲究适制性。
虽然从理论上来说,把鲜叶采摘下来后,根据不同的工艺,可以做出不同的茶类。
但是,风味未必是最好的。
因此,只有合适的树种,合适的产地,再加上工艺,才能真正展现一款茶的魅力所在。

就拿白茶来说,并非路边随随便便一棵茶树,都适合采摘制作。
国标里写得很清楚,白茶采自大白茶、水仙茶树,以及群体种茶树。
只有从这三种茶树上采摘下来的,再按照白茶工艺制作而成的茶,才能称作白茶。
否则,只有工艺,树种不规范,便不能列入国标规定的“白茶”范围。
就像市面上,有一种“白茶”,用的是云南大叶种为原料,名为月光白。
虽说它确实有属于自己的受众群体,也有茶客喜欢它的香气和滋味。
但从真正意义上来说,不能算是白茶。
因为查阅了整本国标,也不见有哪一条条例承认,大叶种是适合制作白茶的树种。
故,国标不承认的事情,市场当然也不能承认。

《4》
从绿茶说到白茶,再来说一说红茶。
从绿茶的“清汤绿叶”,延伸出来了红茶的“红叶红汤”。
然而,真正的红茶爱好者都知道,这是个很明显的误区。
最典型的例子,就是正山小种。
作为世界红茶的鼻祖,它的成名之路,可谓是享誉中外。
而它的外观色泽,是乌黑油润,而非红色。
也难怪当外国人第一次见到它时,便给红茶取了一个“black tea”的英文名。
以至于后来真正的黑茶,只能叫“dark tea”,这也算是茶圈中的一个小故事。
另外,正山小种的汤色,也并非是大红色。

国标中介绍,特级正山小种的汤色,应该是橙红明亮。
所谓的“橙红”,意思是像橙子一样,红里带黄的颜色。
如果发现正山小种的汤色太红,颜色暗沉,反而代表品质不佳。
红茶是全发酵茶,加工的关键,就在于发酵。
发酵得当的红茶,伴随着茶叶的氧化,茶多酚转化成了茶黄素、茶红素以及茶褐素等。
若它们的比例恰当,则汤水鲜爽感强,滋味清甜浓醇。
茶黄素含量高的红茶,更加鲜爽,且汤色也略显明亮,比如金骏眉的汤色便是金黄色,并带着金圈。
而红茶的汤色黯淡,很有可能是因为发酵过头。
茶红素和茶褐素的含量偏高,出现了茶汤发暗的现象,同时鲜爽度不足,往往品质存在缺陷。
因此,单纯以“红叶红汤”来买红茶,可不是明智的行为。

《5》
茶圈里,因为颜色所闹出的笑话,比比皆是。
再细分到小的范围,把安吉白茶当成白茶,把大红袍当成红茶,把铁观音当绿茶……
以上所说的,都是常见错误。
由此可见,望文生义,无论在什么场合下,都不实用。
光从字面上去牵强附会,做出不确切的解释,容易喝“错”茶。
出去喝茶,如果犯了这么低级的错误,那可真真是一个大写的尴尬。
至少,要先认清自己眼前的这杯,到底是什么茶。
否则就像有的人,喝了半辈子的茶,还只是个“新人”。
或许,与刚入茶圈不过一两年的人相比,更加懵懂。
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红茶绿茶四季春哪个刮油
绿茶和红茶的解油腻效果都很好的,主要看哪一种茶适合你。喝茶去油腻是一个非常不错的选择,不过,茶叶的品质也是要注意的,品质好的茶叶才有益处的。
建议你可以到待客九品预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定制。待客九品原生态好茶,品质和口感都是上佳。且是去油腻清肠胃的上好茶叶!此外,建议还是少吃油腻热量高的东西,对我们的健康不利。
大多数的话骨头汤,鸡汤之类的话,这些都是比较油腻的呀。还有就是炒菜的时候最好不要放太多的油。
红茶四季春绿茶乌龙区别
茶无好坏,喜欢的就是好的! 青心乌龙:是正大名茶之特有品种,吸收台湾青心乌龙品种精华和蒙山仙茶宝地之灵气,经台湾专家精心制作而成。
半球形,墨绿油润,香气清雅,汤色绿黄,滋味清醇甘甜,十足的“潮流风味”。四季春产自柏岭位于南投县名间乡,旧名为松柏坑,地属八卦山脉的最南端,其特殊的台地地形,山雾常年笼罩,气候凉爽,以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶,盛产铁观音、乌龙茶,质量特佳。是近七、八年逐渐受瞩目的茶,其特征是早春、晚冬和一年四季皆可产制.有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之,口感香气清逸、滋味醇厚。甚受消费市场青睐. (李姿筱提供)红茶绿茶怎么区别的
1、发酵程度不同红茶:属全发酵茶。绿茶:是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。乌龙茶:亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。普洱茶:属于黑茶,为后发酵的茶。
2、制作工艺不同红茶:是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。绿茶:是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。乌龙茶:乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。普洱茶:以云南大叶种晒青茶为原料,经过鲜叶摊放、杀青、揉捻、解散结块茶、日光干燥、蒸压成型、干燥等工序。
3、分布范围不同红茶:主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。绿茶:主要分布于河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。乌龙茶:主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。普洱茶:主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等。
红茶绿茶四季春都有什么功效
四季春茶是乌龙茶的一种,含有丰富的营养物质,包括氨基酸、蛋白质等,氮化合物的含量也很多。
四季春茶有清热消炎、平肝泻火的功能,还能提高能量代谢,并且还有抗衰老的作用。四季春茶并不适合所有人群,尤其是孕妇。红茶中含有一定的咖啡因,可以提高神经中枢的兴奋,有助于集中注意力,改善记忆力,消肿利尿加快新陈代谢。
红茶中还有较多的抗氧化物质,可以起到延缓衰老的作用。
红茶是通过发酵烘制而成的性质更加温和,对肠胃没有刺激。饮茶要根据自己口味和身体健康状况去选择,
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