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保温杯能泡茶吗?

文章来源:茶文化网 时间:2025-03-04 15:48 点击55次
陆羽
茶学博士

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保温杯能泡茶吗?

保温杯能泡茶吗?

保温杯能泡茶吗?

保温杯不建议用来泡茶,茶叶中含有多种活性成分,适合在80~90℃的水冲泡,用保温杯泡茶,会让茶叶长时间在高温恒温的环境中,导致茶叶中的营养成分受到破坏,也会影响茶汤的香气、口感、滋味,让人在品饮之后品尝到明显的水闷气。

保温杯不建议泡茶

保温杯不建议用来泡茶,因为茶叶中含有多种活性成分,适合在80~90℃的水冲泡。若是用保温杯泡茶,就会让茶叶长时间在高温恒温的环境中,导致茶叶中的营养成分受到破坏。

用保温杯泡茶,除了会破坏营养成分外,还会影响茶汤的香气、口感、滋味,让人在品饮之后品尝到明显的水闷气,并且用保温杯泡茶的时间越长,水闷气就会越明显。

在泡茶时,建议人们选择紫砂材质、玻璃材质、陶瓷材质的茶具来泡茶,泡不同种类的茶需用不同材质的茶具,才能将不同茶类自身的特点发挥得淋漓尽致。

保温杯能泡茶吗?

保温杯不能泡茶,保温杯最突出的优点就是能让杯中的茶汤温度长时间保持高温的状态,水温下降的速度较慢,最初的设计是为了能让人们在户外也能饮用热水,而不能冲泡茶叶也和极强的保温性有关,虽然茶叶有一定的耐泡,但成品茶叶不能长时间高温的情况下。

不论是哪种茶叶,只要长时间处于高温中,那么差茶叶内质中的有害物质会被析出激活,例如茶碱、鞣酸等物质,饮用这一类茶汤会对人体健康造成不良的影响,而且长时间浸泡茶叶的保温杯内部也会积累大量茶垢,很难用清水冲洗干净,哪怕只是用来饮用清水都会出现异味。

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