葛根和野生茶的区别
野生葛根是根据自然气候生长，是没有用化吧农药没有人工管理，这样的野生葛根是纯天然绿色无公害的农产品，野生价值比人工种植的高很多。
人工种植的葛根管理跟上，使用化肥，农药产量高，有残留，人工种植的葛根质量比野生葛根质量差，经济价值也差很多。
假葛根和真葛根的区别
15元一斤的葛粉不可能是真的！下面教大家怎么辨别真葛粉：
1、看
网上许多包括一些大品牌冲泡出来的葛粉都是晶莹透明的，虽然看起来很好看，但是其实都是用生粉加其他的植物淀粉冲出来的。真正的纯葛粉冲泡后色泽微微泛黄色，呈透明胶状。大家可以用未经过加工过的葛片泡水试试看，泡出来的水颜色微淡黄，这种黄色是葛的本质的颜色。凡是冲泡后颜色白的晶莹剔透的一定是添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。
2、摸
用手指碾磨纯葛粉，能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的全葛粉，如果感觉像淀粉一样非常细腻，那就说明参杂了淀粉的。
3、尝
纯葛根粉入口即化、口感极好、有淡淡中药清香、回味微甜，很多口感偏酸、的葛根粉绝对不能购买。
4、闻
抓一把葛粉闻下，有淡淡的人参味。如果味道有酸味或者异味，质量肯定有问题，千万不要购买。
5、冲泡
葛粉冲泡对水温的要求很严，都必须是刚沸腾的水才可以冲泡成熟，水温低冲泡都是液体。如果用不上很开的水冲泡，冲泡成功了，那就假葛粉。
葛根和野葛根有区别吗
葛根和泰国野葛根说白了只是翻译错误，根本就不是一种东西
葛根就是中国贵州一带产的，主要含量为淀粉。
泰国野葛根英文名pueraria mirifica，台湾叫：高科，泰文发音也是：高科，所以翻译成中文名：泰国野葛根其实是不正确的
但是无论怎样说翻译的名字只是个名字罢了，其实叫什么无所谓，关键是自己不要混淆
下面开始回答你的问题了：
白葛和葛根的问题，中国的葛根都是白的，所以不存在这个问题，只有泰国的有白的和红的，泰国白的是含有植物雌激素的，可以丰胸的，红的含有壮阳成分，红的并不叫葛根，有人叫做红葛根，也是误传，严格来说红色葛根的名字叫：艳紫铆，英文名：Butea Superba，台湾叫：红高科
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