坦洋工夫红茶和正山小种区别
坦洋功夫和正山小种都是中国的传统茶叶品种，但它们在产地、制作工艺和口感上有所不同。
坦洋功夫是福建省福州市的特产茶叶，产于坦洋山区。
它采用一芽一叶的嫩叶制作而成，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺。
坦洋功夫茶叶外形紧结，色泽乌润，香气高长，滋味醇厚，回甘持久。
它具有独特的花香和果香，口感醇和顺滑。
正山小种是福建省武夷山市的特产茶叶，产于武夷山区。
它采用一芽一叶或一芽两叶的嫩叶制作而成，经过揉捻、发酵、烘焙等工艺。
正山小种茶叶外形卷曲紧结，色泽乌润，香气独特，滋味浓郁，回甘悠长。
它具有独特的烟熏香气和果香，口感醇和厚实。
因此，坦洋功夫和正山小种在产地、制作工艺和口感上有所区别。
坦洋功夫注重香气高长和口感顺滑，而正山小种则注重烟熏香气和口感浓郁。
这两种茶叶都有其独特的风味，可以根据个人口味选择品尝。
坦洋工夫红茶与普通红茶的区别
品质特征不同
1、正山小种
正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
2、坦洋工夫
坦洋工夫茶条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整。
发源地不同
1、正山小种
首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖。
2、坦洋工夫
坦洋工夫茶，是福建省福安市坦洋村特产。
制作工艺不同
1、正山小种
制法分为传统制法和非传统制法两类。
2、坦洋工夫
制作工艺为：鲜叶采摘——揉捻——解散茶团——发酵——干燥——精制。
坦洋工夫红茶价格表
坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛盾统一性于一身，传奇魅力，长令世人为之绝倒。福建名茶“桂凝红”就是坦洋工夫红茶的代表之作。
坦洋工夫红茶代表什么
福建三大工夫红茶分别是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。这三种红茶是福建红茶的当家品种，都蕴含着深厚的文化内涵。其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖，为闽红三大工夫红茶之首。据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍：近年来，红茶得到越来越多人的认可，国际、国内红茶消费都在升温。福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。
坦洋工夫红茶的优缺点
好喝，喝起牛乳茶，感觉就像我们平时喝的奶茶一样的，只是牛乳茶的味道，更加的有奶香，因为毕竟牛乳茶所采用的来源是牧场直取的。牛乳茶选用澳洲牛奶和印度阿萨姆红茶进行调配，奶香浓郁，口感醇厚。
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