中国红茶种类图片大全
一、福建省
1、正山小种
产地：产于福建武夷山，桐木关的质量最佳。
2、功夫红茶
产地：政和县，福鼎市、福安市。
二、广东
3、英德红茶
三、安徽
4、祁门红茶
四、四川
5、宜宾红茶
六、湖北
7、宜红
产地：宜昌。
八、湖南
9、湖红
产地：安化。
九、浙江
10、九曲红梅
产地：原产地为武夷山，现在是西湖。
十、贵州
11、黔红
产地：湄潭。
十一：广西
12、红碎茶
产地：南宁、玉林、
十三、台湾
14、日月潭功夫红茶
产地：南投。
红茶种类配图大全
区别：
1. 产地不同的红茶 中国红茶:中国是世界上最早发现和使用茶叶的国家,因此也是最早生产和饮用红茶的国家。中国主要生产黑龙江、云南、福建等省份的红茶。 印度红茶:
2. 制作工艺不同的红茶 工夫红:以福建武夷山岩骨为原料,经过揉捻发酵后烘干而成。外形条索紧结,色泽乌润油亮;汤色深黄明亮;香气浓郁持久,滋味醇厚
3. 品质等级不同的红茶 一级红:外观条索紧结有光泽,颗粒肥壮均匀。汤色金黄透明, 香气高扬持久, 滋味甘爽回甜。
十二种红茶图片大全
红茶的品种有很多，其中比较常见的有：
1. 阿萨姆红茶：原产于印度阿萨姆邦，以其浓郁的口感和独特芳香而闻名。
2. 大吉岭红茶：产自印度西孟加拉邦的大吉岭山区，以细腻的口感和清新的芳香被誉为“红茶之王”。
3. 锡兰红茶：产自斯里兰卡，是全球第二大红茶生产国，具有平衡的口感和价格适中的特点。
4. 祁门红茶：产自中国安徽省的祁门县，是中国传统名茶之一，以其醇厚、鲜爽的口感和独特芳香而闻名。
5. 格雷伯爵红茶：以英国首相格雷伯爵的名字命名，产自于印度和斯里兰卡，以其独特芳香和醇厚的口感而闻名，其中含有淡淡的柠檬香味。
6. 狄得利红茶：产自印度阿萨姆邦，以其浓郁的口感和醇厚的芳香而受到欢迎。
7. 尼尔吉里红茶：产自印度南部尼尔吉里山脉，是一款具有独特香气的红茶，醇厚、浓郁的口感和浓郁的果香。
除了以上几种红茶品种外，还有小种红茶、工夫红茶、红碎茶等品种，中国也是红茶的重要原产地之一，包括祁红、滇红、闵红、川红、英红、遵义红和宁红红茶等。红茶的品种众多，每种都有其独特的的风味和特点，您可以根据自己的口味选择适合自己口味的红茶。
红茶各个品种的区别图片
主要有祁红 滇红 正山小种
区别是
1 / 产地与历史
祁红：产自安徽省黄山市祁门县。
光绪年以前，祁门只产绿茶，不产红茶。光绪元年，胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。
滇红：产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
由汉族茶农创制于民国年间。
正山小种：产自福建省武夷山市桐木村。
是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史。
/ 2 / 品种
这三种红茶的原料都是选自当地的优良茶树品种，品种和地域特征差异大，因此做出来的茶风味大不相同。
祁红：选用祁门当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”，又名祁门种。
滇红：选用云南当地优良的云南大叶种茶树。
正山小种：选用桐木村当地野生、半野生的菜茶群体种。
/ 3 / 工艺
祁红与滇红基本上按一般的工夫红茶工艺加工。而正山小种有两个独特的工艺，一是过红锅：将发酵过的茶放到锅中炒制，钝化酶活性，保持正山小种的香气和口感；二是熏焙：用马尾松进行熏焙，干燥茶叶的同时引入正山小种特有的松香。
祁红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
滇红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制
正山小种：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-熏焙-复火-精制
/ 4 / 外形
从外形就能很轻松地辨别三种茶。条索细小的是祁红，条索粗大且紧结，有明显金毫的是滇红，条索粗大且乌黑的是正山小种。
祁红：条索紧细，外形秀丽，有锋苗，稍弯曲，色泽乌润带灰光。
滇红：条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。
正山小种：条索粗壮长实，身骨重实，色泽乌黑油润，带白霜。
/ 5 / 香气
从香气上来说，三种茶的区别也很明显。产地、品种、加工工艺都是决定香气的重要因素，正山小种的松烟香是最独特的，祁红的花果香偏清甜，滇红香浓而鲜。
祁红：香气丰富且清新，似花似果又似蜜，有类似玫瑰或苹果的清香。
滇红：香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。
正山小种：带高雅的花香和独特的松烟香，香气持久。
/ 6 / 汤色
从汤色上看，在同样的冲泡方法下，一般来说滇红的汤色是最浓的，一般形容为红艳或红浓，在白瓷杯中可见明显的金圈。祁红与正山小种的汤色比滇红淡一些，对比而言，祁红偏红而正山小种偏金色。
祁红：汤色红亮清澈。
滇红：汤色红艳，有稠度，金圈明显。
正山小种：汤色呈糖浆状的深金黄色。
/ 7 / 滋味
从滋味来说，滇红最鲜爽浓烈，祁红最甜润，正山小种的甜比较独特，且回味悠长。初学者只要多喝几次很容易就能记住这三种红茶的典型滋味。
祁红：滋味鲜醇而甜，顺滑润喉。
滇红：鲜、浓、强，口感饱满稠厚。
正山小种：滋味醇厚，带有桂圆般的香甜，喉韵明显。
各种红茶形态图片对比大全
红茶的品种名称主要有祁门功夫、正山小种、金骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等。
1、祁门功夫。
祁门功夫红茶历史悠久，主要产于安徽祁门县，是中国功夫红茶的瑰宝，而且年产量很高，是中国红茶品种中，唯一被列为中国十大名茶之一的红茶茶类。
2.滇红功夫。
主产于云南省，是中国红茶的后起之秀。滇红功夫红茶品质优良，不仅深受中国茶爱好者的喜爱，还远销俄罗斯、波兰，东欧，西欧、北美等几十个国家和地区。
3.宁红功夫。
产于江西修水县，该品质也达到了国际红茶标准，因此远销美国，英国，俄罗斯，日本等国家。
4.宜红功夫。
宜红功夫红茶已经有一百多年的历史了。该品种红茶产于湖北宜昌，宜红功夫红茶的外观细腻紧实，均匀，有明显的毫毛。干茶色泽黑黄，水分好，香气宜人，有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮，口感清爽，醇厚，甜度明显。宜红功夫红茶主要销往欧，美等国家，年产量高，品种优良。
5.川红功夫。
川红功夫茶产于四川，四川的茶叶历史悠久，品种繁多。四川功夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美，毛色白，具有独特的花香和果香，香气清新，无杂味。
6.闽红功夫。
闽红功夫在福建生长，福建产茶历史悠久。品种很多，不同的红茶品种有不同的形状，内质香气和口感也都有所不同。
7.湖红功夫也可以叫湘红。
湖红功夫产于湖南，冲泡后的茶汤色泽浓郁、匀称，有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香，甜度明显，叶底微暗，光泽均匀。
8.越红功夫。
越红功夫产于浙江绍兴和诸暨等县。
9.祁门红茶。
祁门功夫红茶历史悠久，主要产于安徽祁门，祁门功夫红茶外观好看，线条优美紧实，色泽乌黑油润。
10.红碎茶。
红碎茶产于浙江绍兴，红碎茶年产量较少。
11.正山小种红茶。
正山小种红茶产于福建武夷山，经过冲泡后，具有龙眼和松烟的独特风味。茶条华丽透彻，入口醇厚甘甜，叶底均整鲜亮，茶性温和。
红茶颜色的鉴别方法
鉴别茶叶可以观察叶底，叶底是指经冲泡后的茶渣，从叶底可看出茶叶的老嫩、加工的好坏；绿茶，品质好坏首先看花香是否纯正、浓郁，其次看汤色是否清亮浅黄或黄中透绿。
比如：红茶的发酵程度，绿茶的烘炒程度。红茶叶底以细嫩、多芽、红艳、铜板色、明亮、开展程度大的为好；粗老、乌条、碎片多、有杂质的为次；绿茶以有明亮的橄榄色、细嫩、整齐、叶肉柔软而厚实的为好。粗老、灰黄、短碎的为次。
本文《红茶类型颜色区别图片大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-209215.html
