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金银花采摘后怎么炒茶叶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:35 点击95次

金银花采摘后怎么手工炒制

1.将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好。

2.回家之后,马上把家里的炒锅擦干净,不要有油渍,然后把锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。

3将炒好的金银花放在太阳下晒干。

4.金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天再晒,然后密封保存。

5.这样炒制出来的金银花有以下优点:冲泡的时候更香,汤色更加黄亮,能够充分释放出里面的营养成分,口感更加独特。

金银花采摘后怎么处理可以炒

金银花炒虾仁:

材料:

金银花80g,虾仁250g,青椒半个,红椒半个,姜片,葱段,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量,淀粉适量,鸡精适量,食用油适量

做法:

1.准备好金银花、虾仁、青红椒、姜片、葱段;

2.虾仁洗净,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟;

3.热锅冷油,放入姜片葱段爆香;

4.加入虾仁煸炒至变色,盛出待用;

5.再加入青红椒煸炒至变色,盛出待用;

6.留少量油,放入金银花煸炒;

7.放入之前煸炒好的虾仁和青红椒,加入少量盐,鸡精翻炒均匀即可。

小贴士:

1.煸炒金银花时要小火,炒至花蕊变软即可,不要过久,否则口感会变差;

2.虾仁腌制时可以加入打散的蛋液提升口感;

3.炒菜时都要快火快手,否则会失去营养和口感。

金银花采摘回来怎么炒制简单

1.将金银花从藤上采摘下来,含苞待放的最好。

2.回家之后,马上把家里的炒锅擦干净,不要有油渍,然后把锅烧热,放上采回来的金银花炒制,炒到变色,散发出香味,有一种熟透了的程度为止。

3.将炒好的金银花放在太阳下晒干。

4.金银花要多晒几次,一次晒干后放置几天再晒,然后密封保存

金银花采摘之后要不要炒

必须要清洗干净。要把金银花晒干的话,首先要做的就是把金银花进行清洗,这个环节是不可以忽略的采摘或者购买回来的金银花,它的表面会携带一些比较脏的物质,需要进行清洗后才能够把这些物质去除,首先需要把金银花放到盆里面,然后再注入清水浸泡,搓揉清洗干净,然后再捞出来,把水分沥干。

金银花摘回来怎么做成茶

采摘后直接晒干。

金银花采收不能带幼蕾、叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,应立即摊开晾晒或通风阴干,放置时间最长不要超过4小时,集中的收集的时候不可堆成大堆。以1~2天内晒干为好。晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。

金银花采收最佳时间是清晨和上午,晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。

金银花采了怎么做金银花茶

制作方法一:材料:连翘5公克,金银花3公克,白菊花3公克步骤:

1.将连翘、金银花放入钵中捣碎,再放入白菊花一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。

2.将茶包放入杯中,冲入300cc热水,静置3∼5分让其出味即可饮用,可连续冲泡4∼5次。

制作方法二:材料:金银花10公克,山楂10公克,蜂蜜450公克,水600㏄步骤:

1.取一锅,将金银花与山楂放入锅中,加入水600㏄煮至沸腾。

2.转小火续煮约10分钟,过滤至干净的碗中。

3.再于作法2的碗中加入蜂蜜,一起搅拌均匀即可饮用。制作方法三:材料:板蓝根30公克,大青叶30公克,白菊花10公克,金银花10公克,水2000㏄步骤:

1.取一干净碗盆,将所有材料放入盆中后用冷水泡洗两次,并沥干水份备用。

2.取一干净陶壶,将作法1的所有材料放入壶中备用。

3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮,待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。

4.将步骤3的汤汁过滤后即可饮用。

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