茶叶是什么天气采摘最好喝
茶叶在春季采摘最为合适，茶树在经过一个冬季的休眠之后，内部积攒了大量的营养成分，所产茶芽也就显得格外肥嫩。
茶叶于每年的3~5月时采摘最为常见，此时的茶叶冲泡后香气最为香醇，并且经久耐泡。
青茶什么时候采摘最好
采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。
对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。
乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。
而有些茶冬天采摘的才是极品，比方说台湾乌龙。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力，还可以令茶形完整。
一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。
茶叶什么时候煮熟最好喝
通常来说，茶叶香气的挥发和温度成正相关，温度越高，香气发挥越快。超过一定温度后，香气会在短时间内迅速挥发完。这就好比我们生活中常常使用的清香剂，如果是温度高的情况下，味道发挥得很快，温度太低的话，香气就会凝结。茶也是一样，茶叶的香气是茶叶本身就带有的，经过发酵后，茶叶中芳香物质包裹在干茶中。
在泡茶的时候为了保证茶香充分的发挥出来而又不很快的消失，这就要求泡茶用水需要一定的温度，而且温度不能太低。温度太低，茶叶中的芳香物质无法挥发，这也是茶叶要低温保存的原因。因此，发挥茶叶香气是为什么要用热水泡茶的原因之一。
为什么要用热水泡茶的另外一个原因是——泡茶水温与茶叶有效物质在水中的溶解度呈正相关。
也就是说，泡茶的水温愈高，茶叶中的物质溶解度愈大，茶叶析出的物质越多，茶汤的滋味就越好。通常60℃温水的茶叶物质析出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。所以泡茶的时候要用热水，但是这并不意味着水温越高越好，因为水温太高，相当于直接把茶给煮熟了，茶叶中的物质瞬间被破坏，失去活性，无法进行转化，泡出来的茶也就没什么滋味了。
野生茶叶什么时候采摘好呢
茶叶一年四季都可采摘，有春茶，夏茶等说法。但公认的是春季前后采摘，味道最浓郁。所以，一直有扬子江中水，名山顶上茶，明前茶味最巴实的比喻。明前，泛指农历清明节前。
什么时候采摘的茶叶最好喝
茶叶分好几个季节收的，春季到秋季都有采茶。1、春茶，春茶也就是春天的时候采摘的，味道好，香气足，可以说是一年中最好喝的。也可以说是产量是一年中最大的一季。而春茶有些地方还有头春和末春之分。
2、夏茶，夏茶又称雨水茶，在夏天时候采摘。
3、秋茶，也就是谷花茶，是在秋收时候采摘的，香气足。各个采摘几个之间都有一定的时间是茶叶败的时候。冬天呢几乎没有茶采摘的。
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