红茶叶和绿茶叶有什么区别
制作过程是否发酵是区分红茶和绿茶的关键，一句话发酵的是红茶，不发酵的是绿茶
绿茶又称不发酵茶，养分成分较高，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等
红茶是全发酵茶，特点是经冲泡后呈赤色汤汁，味甘性温，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明，红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性
红茶叶和绿茶叶有什么区别和功效
茶青正确写法是“茶菁”，是指制作普洱茶的原料茶，即晒青毛茶。
老茶菁自然是相对当年制的毛茶而言，是指存放多年的晒青毛茶（亦称“毛茶”），本身已经过一定程度的后发酵，所压制出的普洱茶已经陈香初显（主要看看汤色有没有转）；
老茶菁的色泽较深，多程暗绿色。越老则色越深。
好红茶叶和差茶叶区别
一级茶叶通常来说，红浓明亮、较显毫、浓纯、紧结肥嫩、匀整、浓醇、褐红肥嫩；二级茶叶通常来说，条匀较显毫匀净、褐红柔嫩、紧结较肥嫩、匀整、浓纯浓醇；三级茶叶通常来说，浓纯、醇厚、条索紧结、红浓褐红尚亮、匀整。
特级茶叶和普通茶叶的区别
特级茶都是以茶芽为主，大多选取一芽一叶或者一芽两叶。而普通茶叶子很大很老，最末等的茶叶就是老粗叶甚至是茶梗。
从口味上讲，特级茶香气浓郁，普通茶口感很重。
从冲泡上讲，特级茶可冲泡的次数很少，普通茶却很耐冲泡。
从价格上讲，特级茶和普通茶因为加工成本，品种季节还有制作工艺的不同也有很大的差别。
本文《白茶叶和红茶叶有什么区别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechangshi-144892.html
