桑茶怎么采摘最好
安徽亳州的祁草养生桑叶茶好
味道纯正，有淡淡的甘甜味，带有碱味儿，青叶味，散叶后逞青间微黄色。是桑叶的味道。好喝的桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。
桑叶做茶叶什么时候采摘最好
晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。霜桑叶为常用的中药，味甘、苦，性寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。主要用于风热感冒，或肺部有郁热。或肝经有热所致的目雾迎风流泪等。
桑叶怎么加工茶叶最好喝
1.采桑
桑叶茶的原料，要选择生态环境优越、无污染的优质桑叶。在桑树生长周期内，都可以采摘，但以9月初的桑叶为最佳。此时光照充足但不强烈，桑叶光合作用充分，叶绿素多，昼夜温差大，生长周期长，营养价值高。
2.洗晾
采摘回来的桑叶，要注意挑选筛检，去除部分残破老叶，只留芽头嫩叶。用清水浸泡5分钟，再冲洗两次，去除灰尘杂质，洗净后放于阴凉区晾干水分备用。
3.切叶
桑树叶片较大，直接炒制比较麻烦，也不利于后期冲泡。因此，要将洗净的桑叶叠好，用刀具切成0.3到0.5厘米左右宽度的条叶，方便炒制。
4.杀青
与茶叶杀青流程基本相同，桑叶茶可以采取热锅高温杀青和蒸笼蒸青两种杀青方式。有经验的朋友，可以采取下锅炒杀青的方式，时间以3~5分钟为宜。如果是新手，宜采用蒸青的方式，用蒸笼蒸5分钟左右即可。因为用热锅杀青，如果掌握不好技巧，很容易烫伤。
5.揉搓
桑叶杀青后，需要放在干净的地方，摊放一段时间，直到温度降下来。为了达到理想的条形，需要进一步理条整形，如同绿茶揉捻一样。将桑叶茶放在木板上，沿同一方向揉搓，直到桑叶卷曲，汁液沾满叶面，手搓有润滑感为宜。
6.解块
经过揉搓后的桑叶茶，大多粘粘在一起，需要手工将其解块打散。这个过程动作要轻柔，避免造成桑叶破损。解块后，放在阴凉干燥的地方，摊放半个小时左右。
7.烘干
桑叶茶的烘干方式，可以根据自己的经验和手边拥有的工具，自由选择。可以用热锅直接炒干，有烘干机的，也可以直接烘干。另外还可以放在微波炉和烤箱里烘干，要注意观察，避免烘焦了。
8.包装
烘干后的桑叶茶，一定会出现碎末，如果是自己饮用，舍不得扔掉，可以直接用干净的茶叶桶装起来。如果要保持完好条形，可以在摊凉后过筛，将碎末去除后再进行包装。短期存放桑叶茶，放在常温环境下即可，注意密封防潮防异味。如果长期存放，做好密封，放在冰箱里冷藏更佳。
桑茶什么时间采摘
桑叶茶品质的好坏与其采摘时间有直接的关联，其中以5月以前和10月以后为最好的采摘时间。4月上旬或5月初采摘桑叶，以每天早上5点到8点为最佳，这时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高；10月到12月之间，上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。
值得注意的是，采摘桑叶的时候，要记得除去叶柄，而且每枝上只采1叶到2叶为佳，若遇干旱天气，应该先喷洒清水除去灰尘，然后再进行采摘。采集桑叶的时候，要求完整无裂口，且叶质要柔嫩。
制作桑茶什么时候采摘最好
1、骑牛远远过前村，吹笛风斜隔陇闻。多少长安名利客，机关用尽不如君。——黄庭坚《牧童》2、儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。——杨万里《宿新市徐公店》3、朝牧牛，牧牛下江曲。夜牧牛，牧牛度村谷。荷蓑出林春雨细，芦管卧吹莎草绿。乱插蓬蒿箭满腰，不怕猛虎欺黄犊。——李涉《牧童词》4、缀玉联珠六十年，谁教冥路作诗仙。浮云不系白居易，造化无为字乐天。童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇。文章已满行人耳，一度思卿一怆然。——宣宗李忱《吊白居易》5、午后顺着小河走，河水清清，在我脚下流。水中石头大如斗，石边鱼儿轻轻游。小小牧童竟怕羞，赤身蹲在，田边和地头。口中唤着大花狗，手里牵着老黄牛。——《牧牛图》6、清池玉水绕山川，携手伴友放纸鸢。杨柳轻指意欲醉，疑是梦境回童年。——轩治翁7、松阴一架半弓苔，偶欲看书又懒开。戏掬清泉洒蕉叶，儿童误认雨声来。——杨万里《闲居初夏午睡起二绝句》其一8、少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。——贺知章《回乡偶书》9、昼出耕田夜绩麻，村庄儿女各当家。童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。——范成大《四时田园杂兴》10、篱外谁家不系船，春风吹入钓鱼湾。小童疑是有村客，急向柴门去却关。——崔道融《溪居即事》11、牧竖持蓑笠，逢人气傲然。卧牛吹短笛，耕却傍溪田。——崔道融《牧竖》12、茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。——辛弃疾《清平乐·村居》13、柳条搓线絮搓棉，搓够千寻放纸鸢。消得春风多少力，带将儿辈上青天。——徐渭《风鸢图诗》其一14、草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。——雷震《村晚》15、梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。——杨万里《闲居初夏午睡起二绝句》其二16、清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》17、田父草际归，村童雨中牧。主人东皋上，时稼绕茅屋。——贾岛《宿郑州》）（节选）18、秋来皎洁白须光，试脱朝簪学酒狂。一曲酣歌还自乐，儿孙嬉笑挽衣裳。——权德舆《览镜见白发数茎光鲜特异》19、蓬头稚子学垂纶，侧坐莓苔草映身。路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人。——胡令能《小儿垂钓》20、日暮鸟雀稀，稚子呼牛归。住处无邻里，柴门独掩扉。——丘为《泛耶溪》22、牧童骑黄牛，歌声振林樾。意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。——袁枚《所见》23、草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢。——高鼎《村居》24、幼女才六岁，未知巧与拙。向夜在堂前，学人拜新月。——施肩吾《幼女词》25、幼童轻岁月，谓言可久长，一朝见零悴，叹息向秋霜。迍邅已穷极，疢疴复不康，每恐先朝露，不见白日光。庶及盛年时，暂遂情所望。吉辰既乖越，来期眇未央。促促岁月尽，穷年空怨伤。——伍缉之《劳歌二首》之一26、古巷少人行，新月弯弯瘦，藤萝满墙头，儿童摘扁豆。——佚名27、晴明风月雨乾时，草满花堤水满溪。童子柳阴眠正着，一牛吃过柳阴西。——杨万里《桑茶坑道中八首》其七28、无事经年别远公，帝城钟晓忆西峰。炉烟消尽寒灯晦，童子开门雪满松。——李商隐《忆匡一师》29、清江一曲抱村流，长夏江村事事幽。自去自来堂上燕，相亲相近水中鸥。老妻画纸为棋局，稚子敲针作钓钩。但有故人供禄米，微躯此外更何求。——杜甫《江村》30、见人初解语呕哑，不肯归眠恋小车。一夜娇啼缘底事，为嫌衣少缕金华。——韦庄《与小女》31、小娃撑小艇，偷采白莲回。不解藏踪迹，浮萍一道开。——白居易《池上》32、草铺横野六七里，笛弄晚风三四声。归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。——吕岩《牧童》33、谁人得似牧童心，牛上横眠秋听深。时复往来吹一曲，何愁南北不知音！——卢肇《牧童》34、马啼踏水乱明霞，醉袖迎风受落花。怪见溪童出门望，鹊声先我到山家。——刘因《山家》35、小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。——李白《古朗月行》36、新词宛转递相传，振袖倾鬟风露前。月落乌啼云雨散，游童陌上拾花钿。——刘禹锡《踏歌词》37、儿童也爱晴明好，纸剪风鸢各一群。——朱茂曙《秦淮河春游即事》38、十岁载诗走马成，冷灰残烛动离情。桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声。——李商隐《绝句》39、结伴儿童裤褶红，手提线索骂天公。人人夸你春来早，欠我风筝五丈风。——孔尚任《放风筝》40、萧萧梧叶送寒声，江上秋风动客情。知有儿童挑促织，夜深篱落一灯明。——叶绍翁《夜书所见》41、斜光照墟落，穷巷牛羊归。野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。田夫荷锄至，相见语依依。(www.lz13.cn)即此羡闲逸，怅然吟式微。——王维《渭川田家》42、下床着新装，初学小姑拜。低头羞见人，双手结群带。——毛铉《幼女词》43、重重叠叠上瑶台，几度呼童归不开。刚被太阳收拾去，却教明月送将来。——苏轼《花影》44、旧国迷江树，他乡近海门。移家南渡久，童稚解方言。——皇甫冉《同诸公有怀绝句》45、绕池闲步看鱼游，正值儿童弄钓舟。一种爱鱼心各异，我来施食尔垂钩。——白居易《观游鱼》46、白头波上白头翁，家逐船移浦浦风。一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中。——郑谷《淮上渔者》47、我亦曾经放鹞嬉，今来不道老如斯，那能更驻游春马，闲看儿童断线时。——徐文长《风鸢图十首》48、萋萋芳草春绿，落落长松夏寒。牛羊自归村巷，童稚不识衣冠。——王维《田园乐》49、一叶渔船两小童，收篙停棹坐船中。怪生无雨都张伞，不是遮头是使风。——杨万里《舟过安仁》50、柳条三尺长，明日清明节。江南小儿女，采作流苏结。——许虬《折扬柳歌》51、篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。——杨万里《宿新市徐公店》52、蓬头稚子学垂纶，侧坐莓苔草映身。路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人。——白居易《池上二绝》53、今年寒食在商山，山里风光亦可怜。稚子就花拈蛱蝶，人家依树系秋千。郊原晓绿初经雨，巷陌春阴乍禁烟？副使官闲莫惆怅，酒钱犹有撰碑钱。——王禹偁《寒食》54、投荒万里无归路，雪点鬓繁。度鬼门关，已拚儿童作楚蛮。——黄庭坚《采桑子》
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