当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶采摘 > 乌龙茶的采摘标准是什么

乌龙茶的采摘标准是什么

文章来源:茶文化网 时间:2021-10-25 15:30 点击130次

乌龙茶的采摘标准,叶梢比红、绿茶老练。其采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶行将老练,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称“开面采”。所谓“开面采”,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新梢顶部榜首叶面积相当于第二叶的2/3;大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。一般春、秋茶采纳“中开面”采;夏暑茶恰当嫩采,即采纳“小开面”采;产茶园生长茂盛,持嫩性强,也可采纳“小开面”采,采摘一芽三四叶。

茶农在生产实践中创造出“虎口对芯采摘法”行将拇指和食指张开,从芽梢顶部中心插下。稍加扭折,向上一提,就将茶叶采下。一般采叶标准是:长三叶采二叶,长四叶采三叶,采下对夹叶,不采鱼叶,不采单叶,不带梗蒂。采摘时,应做至“五分隔”,即不同种类分隔,早午晚青分隔,粗叶嫩叶分隔,干湿茶青分隔,不同地片分隔,以利于提高毛茶品质。

本文《乌龙茶的采摘标准是什么》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayecaizhai-43.html

为您推荐
茶叶品种