- 福州茶膳你吃过吗？
福州开始流行茶膳。你吃过吗？ 千万别跟我说没吃过。满街都是茶叶蛋啊。 茶叶蛋符合了做茶庄的老山给茶膳下的定义：以茶入味的烹制食品，才叫茶膳。 从记者了解的资料来看，茶膳在中...
发布时间: 2025-02-27 19:20:16 文章阅读：111人
- 茶膳历史源渊
茶膳是将茶作为菜肴和饭食的烹制与食用方法的总和，是一种大众化的茶叶消费新方式，是茶叶经济发展的一个新增长点。 茶膳的起源与现状 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃...
发布时间: 2025-02-27 19:18:53 文章阅读：62人
- 饮茶吃茶茶膳
对于茶，过去人们一直习惯饮用传统的花茶、绿茶、红茶、乌龙茶等，而随着生活水平的提高，人们在吃好的同时也开始注重喝好，于是保健茶应运而生。各种减肥茶、美容茶、降压茶等茶品...
发布时间: 2025-02-27 19:17:44 文章阅读：105人
- 茶膳食品掀起健康新风尚
成都人爱吃成都人更会吃。喝茶饮品还嫌不够，又流行吃茶食品。记者近日就在成都九眼桥附近的诚信食府品尝到口味独特的茶膳美食。据介绍，茶食品也就是“茶膳”，它是将茶与食品的营...
发布时间: 2025-02-27 19:15:51 文章阅读：194人
- 时尚美食——茶叶制作的佳肴
按照我们中国的传统，茶叶一向是用来泡茶喝的。可是您知道吗？如今的茶叶不仅可以吃，而且还能吃出很多的新花样。今天我就带大家一起来品茶膳。 看到眼前的这一道道颜色鲜艳、制作精...
发布时间: 2025-02-27 19:12:20 文章阅读：199人
- 茶叶茶汤茶末入菜盛行茶膳坊
茶叶茶汤茶末入菜盛行茶膳坊 夏日，不少菜系进入淡季，茶膳却盛行起来。据了解，这都缘于茶膳不仅口味清淡，而且兼有茶的功能，生津解渴。 近日，记者在位于惠济路的一家茶膳坊发现，...
发布时间: 2025-02-27 19:11:53 文章阅读：163人
- 茶叶制作的佳肴
按照我们中国的传统，茶叶一向是用来泡茶喝的。可是您知道吗？如今的茶叶不仅可以吃，而且还能吃出很多的新花样。今天我就带大家一起来品茶膳。 看到眼前的这一道道颜色鲜艳、制作精...
发布时间: 2025-02-27 19:04:14 文章阅读：62人
- 茶膳的起源与现状
茶膳的起源与现状 中国是茶的发祥地，从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云：“采荼薪樗，食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说：“苦茶久食为化，与韭同食，令人体重。”...
发布时间: 2025-02-27 19:03:49 文章阅读：63人
- 菊花点心膳----菊花洋羹
菊花茶 600g a.吉利T 25g b.红豆 200g c.麦牙 12g 做法： 将菊花茶煮开后加入a.再次煮沸之后加入b.及c.拌匀，待滚熄火倒入模型中待凉入冷藏。 食用时切块即可。...
发布时间: 2025-02-27 19:02:42 文章阅读：125人
- 健康时尚的茶食与茶膳
茶叶性甘、味苦、微寒，是保健佳品。倘要告诉你茶不仅仅是用来喝的，还可以用各种方法来“吃”，你一定会觉得新鲜吧。其实早在几千年前古人就开始研究茶食了，有道是有酒宴，亦有茶...
发布时间: 2025-02-27 19:02:40 文章阅读：132人
- 菊花点心膳----铜锣烧
菊花茶 600g a. 低筋面粉 2粒 香草片 2粒 发打粉 11/2茶匙 b. 菊花糖水 50g 奶油 2大匙 鲜奶 150g c. 蛋 2个 做法： 将a.过筛备用 将b.打匀之后加入c.搅拌，再将a.加入拌成面糊。 平底锅预热淋约2大匙下...
发布时间: 2025-02-27 19:01:22 文章阅读：189人
- 茶膳的形式与特点
现代茶膳具有配套发展的特点。 茶膳形式，按消费方式划分，有家庭茶膳、旅行休闲茶膳和餐厅茶膳三种。 一般情况下，餐厅茶膳内容比较丰富，可分为： 一、茶膳早茶。供应热饮和冷饮：...
发布时间: 2025-02-27 19:00:50 文章阅读：105人
- 菊花点心膳---金銀卷
300g； 糖 2大匙；发打粉 1/2茶匙 b.酵母 1 1/2茶匙； 糖 1茶匙； c.菊花茶 180g； 猪油 2大匙 做法： 将b.溶合静置十分钟，待起泡沫与a.揉成面团，橄成0.5公分的薄饼。 将c.拌匀涂抹在做法1的面皮上...
发布时间: 2025-02-27 18:57:47 文章阅读：113人
- 菊花点心膳----菊花慕斯
菊花茶150g 、 糖90g 、吉利丁片3片 、鲜奶油300g 、蛋糕片 做法： 菊花茶与糖溶匀。 吉利丁泡水至软沥去水份隔水软化成液状。将做法1与2混合拌匀隔冰水至浓稠状加入打发的鲜奶油拌匀即为慕...
发布时间: 2025-02-27 18:57:23 文章阅读：158人
- 菊花点心膳---雪花糕
菊花茶 500克 a.白糖 125g 吉利T 2大匙 b.玉米粉 4大匙 香草片 2粒 奶水 188g c.蛋白二个打发 d.椰子粉 巧克力米 做法： 菊花茶500g煮开入材料a.，再次煮沸加入材料b.搅匀熄火。将c.加入做法1中拌匀，...
发布时间: 2025-02-27 18:56:39 文章阅读：61人
- 茶叶可入膳做美食
茶叶入膳，美食新境界 茶叶，作为我国传统饮品，早已融入日常生活。你是否想过将茶叶融入美食，给味蕾带来不一样的体验？事实上，茶叶入膳在我国有着悠久的历史，既可增添美味，又具...
发布时间: 2025-02-26 09:16:32 文章阅读：161人
- 茶点茶膳绿茶红豆饼
茶点茶膳绿茶红豆饼——传统美食的文化内涵与健康价值 一、茶点茶膳的历史渊源 茶点茶膳，作为我国茶文化的重要组成部分，源远流长。早在唐朝，茶就已经成为人们日常生活中不可或缺的...
发布时间: 2025-02-26 09:01:24 文章阅读：82人
- 焦糖马蹄盏做法
用料 红豆100g 马蹄粉100g 水600g 冰糖30g 白砂糖90g 1--把红豆提前泡一会，然后煮烂 2--把煮烂的红豆放入平底锅，加入30g冰糖，把冰糖煮化，并把红豆的水煮干 3--把100g马蹄粉和300g的...
发布时间: 2024-06-20 20:50:11 文章阅读：98人
- 养生鸭的做法及配方
食材明细 白条鸭、洋葱、红葱头、姜片、大蒜子、大蒜叶、当归片、党参、黄芪片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、鸡精、葱花、鲜香菇。 1、洋葱、红葱头各适量；姜片、大蒜子...
发布时间: 2024-06-20 16:40:37 文章阅读：92人
- 雪芽红功效与作用,春花红功效与作用
春花红功效与作用 上一句： 春花灿烂满山野，红似天边的晚霞 接下句： 天边晚霞红似火，倦鸟匆匆觅巢归 雪里红有什么功效与作用 雪里红是一种常见的蔬菜，它有许多别名。雪里红别名叫...
发布时间: 2024-06-14 04:39:32 文章阅读：71人
