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绿茶沙拉笋做法及步骤

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:17 点击188次

原料: 竹笋900克,绿茶粉2茶匙,沙拉酱1包,花生粉适量。

操作: 1、将竹笋洗净,连外壳用冷水以大火煮开,改用小火继续煮约50分钟至熟,去掉外皮切成块状装盘,放凉后置冰箱内冷藏。

2、将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀,置入挤花袋中。

3、食用前将凉笋取出,用挤花袋将酱料挤到笋块上即成

营养价值: 竹笋 - 又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省

茶 - 有名苦荼、茗、腊茶、牙茶、茶芽、酷奴、细茶。茶叶为山茶科植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶、红茶、乌龙.

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