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日式抹茶松糕

文章来源:茶文化网 时间:2025-02-27 19:08 点击196次

抹茶粉 5公克 、市售白豆沙(无油无糖) 500公克 、粗白砂糖 250公克

作法:

1.取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。

2.再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不粘手即可。

3.待抹茶豆沙冷却后,取适量填入模型中压实,待定型后扣出即可。

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