抹茶粉鉴别方法
1.颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。
2.味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。
3.香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，绿茶粉为青草香。
4.细度：抹茶细度达200目以上（2微米），涂在手背上可以全部进入毛孔，一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。
高端抹茶粉跟低端的区别
20年陈酿是其系列的起始产品，上有30年陈酿、40年陈酿和50年陈酿。 在消费者眼中，20年和30年比较常见，长期以来，关于“青花汾酒20年好吃还是30年好”的问题，酒友们一直争论不休。 有人认为20年比30年好吃，也有人认为30年比20年更好。 哪个好？ 我今天给你看这两个产品的比较。
品对比
闻香
青花汾酒20年香气明显，清香纯正，有青苹果香气的复合香气，香气清新、和谐，香气无辅料味。
青花汾酒30年香气鲜艳，香气舒适，丰富均衡，其香气为酯香、玉米糖香、抹茶香、青苹果香的复合香，香气清新不优雅。
入口
品鉴、青花汾酒20年酒体纯净，酸、涩、苦味收敛，口中芬芳，口中香气上升，平衡、舒适，咽下后，尾味清新，泥土无水。
青花汾酒30年酒体入口纯净，略甜，酒体有抹茶新鲜的苦味感，无其苦无其涩，与甜味融合得很好，使酒味浓郁舒适。 咽下后，这杯酒会变得干净，味道会变得干净。
总体来说，汾酒的30年比汾酒的20年质量好，其香气的舒适度、饱满度都比汾酒的20年好。 那么，为什么会有觉得20年比30年好的酒友呢？ 酒友圈的一些酒友认为汾酒30年汾酒20年好喝的原因可能与酒的角度有关，这些朋友可能从“一清到后”的角度评价这两种酒。 从大曲清香《一清到底》的角度来说，汾酒20年的表现比30年更好。
抹茶粉贵的和便宜的区别
好的抹茶粉和差的抹茶粉在多个方面存在明显的区别。
外观：好的抹茶粉颜色鲜绿，粉末细腻，光泽度好，而差的抹茶粉颜色暗淡，粉末粗糙，光泽度差。
口感：好的抹茶粉苦味适中，口感清新，而差的抹茶粉苦味重，口感不舒适。
香气：好的抹茶粉香气浓郁，有独特的抹茶香气，而差的抹茶粉香气淡薄，甚至可能没有抹茶的香气。
营养价值：好的抹茶粉含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，具有抗氧化、提神醒脑等功效，而差的抹茶粉营养价值可能不如好的抹茶粉。
制作工艺：好的抹茶粉采用先进的加工工艺，如冷冻干燥等，以保留茶叶的营养成分和风味，而差的抹茶粉可能采用简单的加工方式，如晒干等，导致营养成分和风味损失。
总之，好的抹茶粉在外观、口感、香气、营养价值和制作工艺等方面都优于差的抹茶粉。在购买抹茶粉时，建议选择信誉良好的品牌和商家，以确保购买到质量好的抹茶粉。
怎么判断真假抹茶粉的区别
要把抹茶粉泡开，不要有颗粒的关键就在这里，抹茶粉必须先用热水才能泡开热水只需要少少的，能将抹茶粉溶解的份量就够了，想喝浓一点，水的分量就越少泡开后就可以加你们想要加的其他东西了，牛奶咖啡什么的都可以！记得热水要够热!!!如果不够热，还是会有一些小颗粒还有另外两个方法可以让抹茶粉容得更完整。
1. 使用奶泡机，这样可以促进抹茶粉溶解
2. 装到有盖子的瓶子里，大力摇
抹茶粉怎么买到真的
不能，一般的大众超市，像华润万家、大润发、沃尔玛、卜蜂莲花、街边小超是不卖抹茶粉的！但抹茶粉在麦德龙超市有卖的！
抹茶粉属于烘焙原料，在烘培用品专营店，市区内的食品调料店，以及网上的天猫超市，京东超市，淘宝，天猫，拼多多都可以买到抹茶粉。
本文《抹茶粉的质量鉴别》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayejianbie-165313.html
