- 灼沙茶牛肉
净牛肉500克。 配料： 蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。 做法： 1、牛肉切片上浆，过油。 2、锅内留底油，放入蒜茸、姜末、葱花炒香，加...
发布时间: 2025-02-27 19:17:56 文章阅读：154人
- 沙茶烩羊肉
羊肉片300公克、芥兰菜200公克、姜末1大匙、蒜末1大匙、红辣椒末1大匙、葱花1大匙 (1)酱油 1大匙、沙茶酱2大匙、香油1/2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙 (2)盐2小匙、沙拉油1/3大匙 (3)太白粉1大匙、水...
发布时间: 2025-02-27 19:14:07 文章阅读：90人
- 沙茶粉丝蟹煲
青蟹两只 （约斤余） 粉丝 一窄 洋葱丝 一两 干葱头 五粒 蒜头 五粒 姜 三片 广东沙茶酱 半汤匙 芫荽、葱花 少许 做法： 青蟹清洗干斩件、滴干水。粉丝用清水浸软滴干水。干葱头、蒜头、姜...
发布时间: 2025-02-27 19:14:04 文章阅读：105人
- 沙茶牛柳
牛肉300克，酱油，料酒，盐，糖，沙茶酱，生粉，芡粉，蒜，雪豆100克 制作过程： 1、将牛肉切成5里面宽的片，然后在片成柳。用1汤匙酱油，1汤匙酒，1汤匙生粉和1汤匙水抓匀入味。炒之前再...
发布时间: 2025-02-27 19:10:50 文章阅读：97人
- 沙茶菲利牛肉
主材料分类：牛肉类 材料： 1. 菲利牛肉 2. 葱 3. 姜 4. 蒜头 5. 辣椒 6. 沙茶酱 7. 可乐 调味料： 1. 酱油 2. 太白粉 3. 米酒 4. 胡椒粉 5. 香油 6. 葵花油 烹调方法： 1. 牛肉切片，用可乐、米酒、胡椒...
发布时间: 2025-02-27 19:09:02 文章阅读：56人
- 沙茶肉面
是将猪里脊肉剔净筋、膜、油后，切薄片；沙茶酱放入大骨汤中，加入精盐、味精调匀成沙茶汤，肉片、香菜下沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，淋上沙茶汤即成。此品软滑爽口，甜辣咸鲜兼备...
发布时间: 2025-02-27 19:06:27 文章阅读：135人
- 烤沙茶肉串
里脊肉600克、竹签适量 【调味料】 （1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半大匙、姜汁半茶匙 （2）洋葱末2大匙、蒜末1茶匙、香葱末半茶匙、咖喱粉2大匙、沙茶酱1大匙、糖1大匙、椰浆1杯、花生粉...
发布时间: 2025-02-27 19:05:20 文章阅读：159人
- 沙茶烤肉
猪瘦肉500克、料酒30克、沙茶酱100克、白糖10克、红标酱油10克、蒜泥10克 制法： 1、将猪瘦肉切成薄片．放人盆里．加入料酒、白糖、酱油、沙茶酱、蒜泥拌匀，腌渍2小时。 2、用扦子（最好用...
发布时间: 2025-02-27 19:05:15 文章阅读：97人
- 沙茶羊肉
辣椒、大蒜、葱、羊肉、空心菜 调味料： 沙茶酱、盐、味精 烹调步骤： 1.羊肉用水川烫备用 2.葱、辣椒、蒜下锅爆香后加入羊肉拌炒 3.再将空心菜及一些酒加入锅中一同拌炒；等空心菜软后...
发布时间: 2025-02-27 19:04:30 文章阅读：154人
- 沙茶五花肉
猪肉类 材料： 五花肉【CAS】、大蒜苗、沙茶粉 调味料： 酱油、糖、美国葵花油适量 烹调方法： 1. 五花肉、蒜苗切片 2. 起锅，炒香五花肉再放蒜苗及调味料吵匀即可...
发布时间: 2025-02-27 19:03:53 文章阅读：193人
- 卤腱肉白萝卜片
材料：腱肉500 公克、白萝卜100 公克、油2大匙、辣椒1 条、姜4 片 调味料：酱油5 大匙、卤包1 包、沙茶1 大匙、蒜40 公克、冰糖3 大匙 【作法】 １牛腱肉洗净，蒜先切成段，姜切出4片，白萝卜...
发布时间: 2025-02-27 18:59:10 文章阅读：196人
- 沙茶素肉
素肉片200公克 红萝卜80公克 小黄瓜1条 辣椒2根 素沙茶酱50公克 调味料： 盐１茶匙 细砂糖1/2茶匙(用味精也可) 香油少许 太白粉１大匙 作法： (1)素肉片先加水泡软后沥干。小黄瓜、红萝卜、辣...
发布时间: 2025-02-27 18:55:45 文章阅读：119人
- 沙茶牛肉
原料 ： 牛肉300克,沙茶酱125克香菇25克蒜泥、绍酒备25克,酱油20克,花生油50克。白糖15克,酱油、湿淀粉味精、辣椒粉、鸡油备,l0克,小苏打、胡椒粉,l0克。 做法 ： ①将牛肉去筋络切成薄片,加小...
发布时间: 2025-02-27 18:55:17 文章阅读：86人
- 广东沙爹牛肉做法
沙爹牛肉是由印尼传入我国的。沙爹是印尼的烤肉，做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤，蘸上由花生酱、椰酱、幼虾调制而成的沙爹酱，味...
发布时间: 2024-06-21 00:07:16 文章阅读：81人
- 红薯甜酒小汤圆的做法
可以的 用料 姜薯2只 猪肉 少许 蒜 少许（2） 老抽 少许 油盐生粉料酒盐糖 少许 豆瓣酱 半勺 步骤 1 姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。 步骤 2 猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上...
发布时间: 2024-06-20 22:27:41 文章阅读：86人
- 柠檬花蛤的家常做法
食材 花蛤500g 铺料食材 玉米油、藤椒15粒、小米椒2根、泡椒4根、线椒1根、泡椒水2勺、1/5勺糖、1/3勺盐、2勺白醋、2勺味极鲜、5片柠檬 制作过程 1．花蛤洗净后放入水中，加1大勺盐、一小勺食...
发布时间: 2024-06-20 20:12:32 文章阅读：54人
- 回锅狗肉的制作方法
配料： 猪肉 ， 青椒 ， 蒜苗 （各家不同）， 豆瓣酱 ， 豆豉 ， 白糖 ， 生姜 ， 大蒜 ，盐 做法： 1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片， 花椒 7、8粒，黄酒适量煮开。 2、撇净浮沫，煮至...
发布时间: 2024-06-20 19:45:06 文章阅读：66人
- 蒜苗卤猪肉的做法大全
1 备猪肉，青蒜，香菇，鸡蛋，八角。 2 鸡蛋冷水下锅，煮至熟备用。 3 锅内加水煮开，下猪肉焯至干净备用。 4 热锅加油，入香菇丁爆香。 5 加入少量八角同煸。 6 煸至出香后，加入适量青蒜...
发布时间: 2024-06-20 17:21:37 文章阅读：58人
- 煮鸭子的做法大全家常窍门
做清炖鸭汤放什么调料 1、将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。 2、汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒...
发布时间: 2024-06-20 05:06:45 文章阅读：73人
- 红烧乳狗的做法大全
食材 主料 五花肉 500g 辅料 醋 10g 老抽 2勺 盐 15g 姜 2-3片 葱花 少许 步骤 1.将五花肉洗净切块，切成麻将块大小 2.将切好的肉块在沸水锅中焯一下，去掉血水 3.将焯水后的肉块洗干净，沥干水分...
发布时间: 2024-06-20 02:42:55 文章阅读：65人
