茶汤鱼生

材料：茶叶（铁观音或普洱）10-12克、鲫鱼1条（400-500克）、生姜3片。 烹制：茶叶用开水洗一遍；鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水...

发布时间: 2025-02-27 19:23:49 文章阅读：160人

茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。 茶是中国人最先饮用的原始传统饮料，发源于中国，已有500...

发布时间: 2025-02-27 19:23:34 文章阅读：88人

菜 名： 茶香鸡汁鱼片汤 主 料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以...

发布时间: 2025-02-27 19:20:43 文章阅读：200人

铁观音的茶汤对鱼丸的收敛作用使得鱼丸的口感更为滑韧，即便是速冻鱼丸，尝试起来亦不会令你失望。 原料：铁观音10克，净鱼肉500克，芹菜、香油少许。 做法： 1.将鱼剔骨留肉绞成茸后搓...

发布时间: 2025-02-27 19:18:18 文章阅读：194人

茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。 茶是中国人最先饮用的原始传统饮料，发源于中国，已有500...

发布时间: 2025-02-27 19:14:46 文章阅读：178人

主料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。...

发布时间: 2025-02-27 19:13:57 文章阅读：145人

绿茶鲫鱼汤是一道茶疗药膳，制作方法极为简便，有补脾肾、生津止渴的功效，适用于脾肾虚弱所致的烦渴不止等病症。 原料：活鲫鱼250克，绿茶10克，无盐酱油10克，味精0.5克，香油6克。 制...

发布时间: 2025-02-27 19:03:25 文章阅读：110人

龙井鲍鱼汤采用高级绿茶制成，外观色泽碧清淡绿，茶香扑鼻，汤鲜味浓醇，独具特色，是京邦的著名珍馐佳肴。 原料：灌装鲍鱼1听，高级龙井茶10克，精盐、味精各半匙，黄酒3匙，鸡汤或高...

发布时间: 2025-02-27 19:00:46 文章阅读：162人

松萝茶10g，乌鱼1尾(250g)，独头蒜10枚。 制法： 1．将乌鱼剖腹，除去内脏和鳃，洗净，把茶叶、独头蒜纳入鱼腹，置瓦锅内，加清水煮至熟烂，装碗即成。 2．饮汤，食鱼肉，并在7日内忌盐、...

发布时间: 2025-02-27 18:56:05 文章阅读：99人

鲜玫瑰花50g，鲜菊花20g，去皮骨刺草鱼肉100g，鸡油、猪油、胡椒粉、味精、细盐。 制法: l.将去皮骨刺鱼肉用刀背剁成鱼茸，而后挤成直径2cm的丸子放入盛有清水的锅内，旺火煮熟，适时加点...

发布时间: 2025-02-27 18:55:47 文章阅读：158人

茶叶6g，黑鱼1尾。 制法： 1．将黑鱼剖腹，除去内脏和鳃，洗净，与茶叶置锅内，加水适量以文火煮约1h，即成。 2．装碗后，吃鱼、喝汤即可。 特点： 本品有健脾、利水、解毒之功效。可用...

发布时间: 2025-02-27 18:54:31 文章阅读：162人

原料：白鱼1条约重1000克，绍酒10克，茶椒盐15克，酱油25克，饭锅巴屑100克，红糖、茶叶各25克，葱25克，芝麻油适量。 制法： 1、将白鱼治净，剞扇形纹，斜切为两段，用绍酒、花椒盐腌渍3小...

发布时间: 2025-02-27 18:54:03 文章阅读：75人

食材用量 生菜8片，粉100克，油豆腐2片，油2小勺，盐5克，干辣椒2个，生抽1勺，酱油2勺，香菜适量，香葱2根 详细步骤 1.先把生菜洗净焯水备用，香葱分别葱白分开切小备用，油豆腐洗净切小...

发布时间: 2024-06-20 23:13:40 文章阅读：90人

食材：鲫鱼，香菇，老姜 步骤：1、鲫鱼把鱼鳞刮干净，洗干净去掉内脏放在一边控干水分。香菇洗净去掉老根，再稍微切一下。切一点姜片。  2、锅烧热，加适量猪油，油化之后下入鲫鱼，...

发布时间: 2024-06-20 22:37:42 文章阅读：58人

主料： 鲫鱼250g, 木瓜一个 辅料： 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量) 步骤： 1.鲫鱼处理干净。 2.木瓜去皮待用。 3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用， 4.锅里填油...

发布时间: 2024-06-20 17:35:19 文章阅读：62人

配料: 鲤鱼1条、土豆随意、莲藕随意、青椒1个、洋葱1个、姜2块、蒜6瓣、豆豉1小把、香葱2根、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1大勺、牛油火锅底料1小块、五香粉15g 、胡椒粉11g 、花椒粉10g 、孜然粉随...

发布时间: 2024-06-20 15:49:04 文章阅读：67人

“一、 猪血鲫鱼汤的主要食材 大米，鲫鱼，猪血，鸡骨架是猪血鲫鱼汤的主要食材，调味料需要准备的是色拉油，盐，姜，料酒以及白糖。 二、 猪血鲫鱼汤的做法 第一步：鸡骨架先剁成大小...

发布时间: 2024-06-20 14:16:40 文章阅读：91人

鲫鱼属于碱性，鲫鱼汤也属于碱性。 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食...

发布时间: 2024-06-20 08:28:11 文章阅读：63人

主料： 鲫鱼250g, 木瓜一个 辅料： 油(适量), 盐(适量), 大枣(适量), 枸杞(适量), 姜(适量) 步骤： 1.鲫鱼处理干净。 2.木瓜去皮待用。 3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用， 4.锅里填油...

发布时间: 2024-06-20 07:47:58 文章阅读：83人

鸽鱼汤是一道滋补养生的美食，具有滋阴润燥、消暑解渴、滋肺健脾等功效。以下是一个制作鸽鱼汤的好方法： 所需材料： - 鸽子 1只 - 鳝鱼 1条 - 山药 适量 - 淮山 适量 - 红枣 10个 - 枸杞 适量...

发布时间: 2024-06-18 12:06:23 文章阅读：87人