当前位置: 茶文化 > 茶百科 > 茶化石是怎么形成的

茶化石是怎么形成的

文章来源:茶文化网 时间:2022-04-06 17:36 点击183次

如果普洱茶是一座宝山,那么茶化石就是最丰富的宝藏之一。如果茶化石是一个丰富的宝藏,那么宝藏普洱茶就是最闪亮的宝石之一。茶化石是一种优质的普洱茶古树成熟茶,是传统工艺与现代工艺融合的结果,由于其原料选择西双版纳孟海优质茶区100多年的古茶树春茶芽,成品外观类似于千年风、霜、雨、雪的小石头,因此被称为茶化石。那么你知道茶化石是如何形成的吗?不知道没关系,本节小边为您科普茶化石的形成过程。

茶化石是如何形成的

普洱熟茶是通过人工洒水堆发酵的。在这个发酵过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶通过自己的酶发酵,慢慢变成熟茶。其中,一段时间后,有必要手动把这堆茶翻几遍,以免把茶烧焦。

在发酵过程中,通过人工翻转,茶会分泌果胶,因为果胶相对粘稠,所以有些茶会粘在一起,变成一个肿块。能形成茶块的茶必须充满胶水和糖,茶中最嫩、最强的部分是含糖量和胶水最多的茶。这些熟茶块经过精细加工后,成为茶化石。

茶化石是一种高端普洱熟茶。普洱江湖上有传言说“如果你没有品尝过茶化石,你怎么敢轻易理解普洱茶”,这充分肯定了它的质量。茶化石性质温和,对胃很有好处。如果你长时间坚持喝酒,你可以滋养你的胃。其功效主要是降脂减肥,健胃养胃,降低三高,预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。非常适合中老年人,尤其是体虚、胃寒的人。

茶化石和普洱老茶头的区别:茶化石是经过多种工艺选择的老茶头,比老茶头更紧、更圆、更亮、更光滑、更细腻。

茶化石是普洱熟茶技术的创新。茶质丰富,耐泡性高,适合长期储存。储存时间越长,质量越高,越珍贵。正品茶化石可以泡30泡,叶底也很紧,不会明显膨胀。但是,如果模仿泡10泡以上,叶底会明显膨胀,模仿程度越低,膨胀越严重。即使正品茶化石泡15泡,茶汤味道依然甜美,茶香绵延。

本文《茶化石是怎么形成的》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chabaike-5213.html

为您推荐
茶叶品种