普洱茶好坏鉴别图片
从七个角度鉴别
1、甜度
此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现，千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜，往往被回甘所掩盖，喝茶有一定年限之后，能够将各项滋味分离品味，新茶客很难品出，甜度也是鉴别好坏之处，但不是关键。
2、茶汤
茶汤是鉴别内质丰富度关键之一。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中来判断，应该将茶汤稍试大口一些喝入口中，在口中迂回一周再咽下，一能感受其茶汤粘度，二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感。
3、回甘生津
回甘和生津为茶的基本滋味，比如台地茶回甘和生津体现都比较快，但持久度较差，一般6泡之后就开始减弱，古树茶此项滋味体现比较稳定，快而持久。
4、苦涩
苦涩也是鉴别茶好坏的关键，苦涩是茶的本性，任何茶都有，但表现较重的茶只有两种原因：
1、一种是茶树龄较小，吸收土壤的养分较少，其他滋味表现较弱，此时这种原性就体现的尤为突出;
2、另一种则为茶树施肥，特别是尿素能迅速催长，但它会很快改变土壤结构，所以就会造成苦涩增加;
根据这两点原因可以告诉大家，苦涩绝对不是茶气，也不是说茶很刺激，放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点，苦涩是原性，也可说成是茶的缺点。
5、喉韵
喉韵也是鉴别茶好坏的关键之二，也是非常之重要，喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中，此时您会产生错觉，怎么喉部也能尝到甘甜，香韵。
喉韵的产生是因为茶品内质丰富时，茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放，有的古树茶在喝完茶后均能持续20-30分钟之久，喉韵越久就代表内质越足。
6、耐泡度
在品饮时，如果发现其中一项滋味在任意一泡发生减弱时，就证明此茶的耐泡度就只有到达于此，台地茶一般6泡之后就会开始减弱，古树茶都能持续至8-10泡以上，较好者能持续至12泡以上，所以千万不要说您的茶能泡20几泡，20几泡您喝到的是茶的回甘，生津感觉，而且泡法不标准时，只要把茶量多投，水煮沸后停止加温，能泡的更久，那都是茶店忽悠茶客专用语;耐泡度决定了茶的稳定性，耐泡度越好，稳定性越高。
7、稳定性
通过耐泡度的鉴别就能得出茶性的稳定度，稳定度越高，就证明此茶的内质尤为丰富，后期存储时，才能稳中求得后期之陈，所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强，放几年陈化后就好喝了，那本来茶就不具备内质的时候，用何许物质进行陈化呢?所以取茶应取内质丰富的多少为之根本，内质丰而茶性稳，茶性稳方能求得后期之陈，普洱茶是有生命力的，同时茶也像人一样有着孕育期，幼年期，少年期，青年期，壮年期，中年期，老年期，老年期过完茶也就慢慢逝去，茶除了制作外，还有后期存储也是非常关键。
普洱茶化石到底好不好
茶化石是一种高端普洱熟茶，性温和，对胃非常好，经常服用有养胃的作用。也有降脂减肥的效果。可以降三高，糖尿病、高血压，高脂血症的患者喝这种茶是比较好的，可以有效的预防心脑血管疾病、动脉硬化、冠心病。胃寒的人适合要喝这种茶的，也有抗菌消炎的作用。
普洱茶中的茶化石图片
7点碎银子茶属于普洱茶、再加工茶，碎银子又名茶化石，是选用古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，并反复筛选精制而成，碎银子是普洱茶的一个品种，亦是普洱熟茶的再加工制品，由于其形状似古代碎小银两，因此取名碎银子，其次碎银子具有耐泡、汤色红褐、滋味醇厚等特征。
普洱茶碎银子鉴别图解
鉴别碎银子的好坏
01、看外观
从外观看，优质碎银子形状圆滑紧致，无任何霉变现象，颜色自然，而且没有其它杂质；
而劣质的碎银子，外观比较毛糙，颜色杂，而且松散不紧实。
02、尝滋味
碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实就是在里面加了打碎的糯香叶。
而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后喉咙不清爽，有燥热感，还伴有锁喉的感觉。
03、看耐泡度
好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会明显膨胀松散；而假的碎银子泡上几泡后就会膨胀松散开。
普洱茶茶化石什么样好
“茶化石”是一种品质上乘的普洱古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合。因其原料选用西双版纳勐海古树茶区百年以上树龄春茶芽叶，工艺流程复杂，成品数量稀少，外形又酷似经历千万年风霜雨雪的小化石，故名“茶化石”。根据其外形大小分为：“茶化石”，“碎银子”，“金不换”等。
普通熟茶
粗茶淡饭，果腹为饱虽然是一种生活态度，然唯有吃茶，吃好茶，能让人口舌生津、体态年轻，不仅年年有好茶，岁岁有珍茗，更是长见识，知人生的禅茶修行之道。“茶化石”是食茶、老饕不可多得的典藏臻品。
普洱茶化石和碎银子区别
普洱茶是发酵茶时间越久越好，所以还是茶化石级别高
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