如何泡铁观音茶？这是一项技术活动。让我们给你一个具体的介绍。
铁观音茶
泡好铁观音需要好的水，软水，茶具最好是薄瓷，这样既能泡出茶的香味，又能保存茶的味道。此外，茶的量应与所选茶壶（盖碗）的容量成比例。水温必须达到90°以上。泡茶前，茶具必须加热，然后将茶叶放入茶壶（盖碗）中摇香，然后加热水（壶嘴开始有雾），开始泡茶。洗茶时间不得超过5秒，然后洗茶汤杯（去除茶杯的腥味，以便在喝茶时充分品尝茶的味道），
还有，泡第一道茶汤的时间不能超过十秒，接下来的四泡茶的浸泡时间保持在五秒左右。
铁观音茶的酿造方法是独一无二的。首先，我们必须严格控制用水、茶具和冲泡。水以石泉为佳，炉以炭火为佳，茶具以小为上。
铁观音茶怎么泡
以下是正宗冲泡铁观音法，按其程序可分为八种：
1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗茶具；
2.观音入宫(落茶):将铁观音放入茶具中，放茶量约占茶具容量的5分；
3.悬壶高冲(冲茶)：将滚开的水提高到茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风吹脸(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
5.关公巡城(倒茶)：将泡一、二分钟后的茶依次巡回注入并列茶杯；
6韩信点兵(点茶):茶倒入少许时，应一点一点均匀地滴入每个茶杯中；
7.欣赏汤色(看茶):观赏杯中茶色；
8.吕啜甘霖(喝茶):趁热细啜，先闻香，再尝香，边抽边闻，浅倒细饮。虽然饮酒量不多，但可以在牙齿和脸颊上留香，只有底部甜美，轻松愉快，别有趣；
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