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凯邦亚湖野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:50 点击68次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

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1993年,中国德宏与马来西亚合资在山下建了一个装机容量为6.3万千瓦的水电站,电站的蓄水库就选择了这片山谷地。这山谷地是高山上较为低凹的浅丘盆地。四周的山脉,形成马蹄形。在马蹄口筑了一道高45米、长74米的大坝,便把这8平方公里的山谷地变成了一个人工湖。径流面积达22平方公里的湖周山脉,多系亚热带原始森林。此地从夏到冬,从早到晚温差极小,高不过28℃,低不过10℃,即可避暑,也可避寒。

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红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

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