中国红野生红茶
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:
香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。
口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。
品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。
凤宁号野生红茶
凤宁号红茶好喝
入口茶汤汤质饱满,滋味淳滑甘甜,已几乎没有苦涩之感,但仍有较好的生津体验。花香自然幽雅,留杯不张扬。
香气淡雅清新脱俗,无论品饮还是细闻,都给人十分愉悦的感受。
沸水高温冲泡,第一泡汤色明黄,到第三泡茶叶基本泡开,汤色呈橘红色,十分透亮,有细密的茶毫飘逸其中,茶汤看上去赏心悦目。
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