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桐木关金骏眉和野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 17:43 点击53次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

桐木关野生红茶简介

武夷山桐木关红茶。

野怪红茶以一芽二叶的菜茶为原料,按照武夷红茶的加工工艺(萎凋—揉捻—发酵—初烘—焙火)制作而成。

野怪茶用80一90℃水温泡制最佳,冲泡未洗既可饮用。前3道行云流水,口感醇厚,茶香馥郁,4一6道张驰有度,果香、茶香浓郁。

正宗桐木关正山金骏眉红茶

不是正宗的武夷山桐木关的金骏眉。

红茶品类中这种类似“地瓜味”的香甜味道其实很常见。不少地域性红茶,其口味就是一股香甜可口的红薯味。譬如:云南的滇红茶、福建福安的坦洋工夫红茶。

这种明显的地瓜味就是开汤香,具有茶品辨别性的入口滋味。但是,这种香气滋味并非人人都喜欢。

桐木关金骏眉红茶还是乌龙茶

特点如下:

第一、 桐木关金骏眉必须是武夷山自然保护区内的正山小种的纯茶芽;

第二、 桐木关金骏眉必须是6-8万颗芽头制成的,这是一个最基本的条件;

第三、 桐木关金骏眉的外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,有一定的茸毛,身骨重、匀整。

第四、 桐木关金骏眉的干茶香气为清香,并不浓重,茶汤清甜,甜里透香,花果香、蜜香明显。

金骏眉和野生古树红茶哪个好喝

个人认为:金骏眉好一些。

1,金骏眉,外形上以“三黄七黑”为主,多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉,尤其是高端品质金骏眉,都会选择“黑芽金骏眉”。

2,香气:多以花香、果香为主,尤以花香品质为优;

3,汤色:金黄透亮;

4,滋味:金骏眉冲泡的茶汤,汤色金黄、浓郁,但是不浑浊,茶汤清澈。细心去品茶,会明显感受到茶汤鲜活干爽,入口之后,没有明显的苦涩感,待茶汤入喉,会明显感觉到茶汤喉韵,非常的沁人心脾

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