野生红茶有苦甜之分吗
不会苦的，苦的红茶一般都是夏茶，也就是说很便宜的，买茶的话最好不要在超市买，那些茶都是不好的，可以去茶产地网买。
野生红茶为啥会有麻味
红茶口感发麻的原因通常为茶叶质量有问题，如茶叶的工艺不合格，杀青不到位，发酵时走水不正常(或焙火过重，火没退)就会导致茶叶入口发麻发涩；如长期保存在高温、高湿环境下，也会造成红茶口感发麻；另外冲泡红茶时，投茶量过多导致茶多酚析出，也会致使其冲泡后口感发麻。
为什么野生红茶有青草味
发酵到：青草气消失，叶色由青绿、黄绿、黄、红黄、黄红、红、紫红到暗红色，这个时候香味最好。
一红茶发酵的条件以及步骤
1、发酵温度，室温一般掌握在22-30℃。
2、湿度，发酵室相对湿度要求达到90%以上，越高越好。
3、通气，因发酵中需消耗大量氧气，发酵室必须保持良好的通气条件。
4、摊叶厚度，根据叶子老嫩、揉捻程度、气温高低等因素而定，一般嫩叶宜薄摊，老叶宜厚摊。
红茶带酸味的好吗
不好，因为酸了的茶是由于红茶发酵过久而引发的变质，是坏的茶，不可饮用。在加工的过程中坏的。就像做酱油的，黄豆发酵变成了酱油，过久了就是醋了。
查了些资料了解到：可能是因为你的红茶是新茶，喝起来有点“生涩”，或有点“酸”（这是红茶特有的收敛性最直观的体会），放置一段时间以后你去喝味道就大相径庭了。（红茶放置的时间长一点好，味道更香醇，但要密封好）
二、红茶为什么会发酸 受潮的红茶还能喝吗
红茶属于全发酵茶，这里的发酵指的的是酶促发酵，而不是像做酸奶那样的微生物发酵。
具体的是茶多酚在酶的催化总用下，变成茶黄素或者茶红素。
需要注意的是，普洱茶也是有发酵作用的，但这个发酵是后期的微生物发酵+自然氧化，由于发酵的方法不同，所以产生的口感完全不一样。红茶的发酵是在茶叶还处在鲜叶的时候进行的。
受潮的红茶在发生霉变之前是可以饮用的，但是其口感会随着受潮的程度和放置的时间而变的不那么让人赏心悦目。建议茶叶在保存的过程中避免受潮和阳光直射。
野生红茶有生味是怎么回事
因为您买了两种茶，所以他就是两种味道的茶。
红茶有土腥味正常吗
茶，尤其是轻发酵茶和不发酵（其实就是包括绿茶，白茶，黄茶，青茶），里面有很多物质是光敏的。
吾人做过实验，四个天目斗笠茶碗（口大），注入相同的75°C左右的，地下水冲泡3min左右后的碧螺春茶（属于绿茶），分别至于阳台（有阳光），卧室1老式台灯下（拉上窗帘，台灯是节能灯），卧室2LED大灯下（同拉窗帘），茶台（以盖覆之，简而言之避光），放置5min后。阳光下以及节能灯下茶汤已经腥不可尝，led灯下腥味较淡些，避光的那盏则没有任何变化。再换80°C铁观音（属于青茶），重复实验一遍，结果同。再换金骏眉（属于红茶），无腥味。再换格雷伯爵茶（属于红茶），无腥味。再换生普洱茶（属于黑茶），无腥味。
结论一，茶汤变腥，跟光照和光照强度（或者也可能跟紫外线）有关。但是红茶黑茶之类重发酵茶，不怕光。
再分别以带盖紫砂壶，釉瓷壶，铁壶储碧螺春茶汤（皆能避光），放置于茶室（有较充足自然光，天黑后有led灯光），分别于1h，3h，6h，10h后品尝，紫砂，釉瓷皆无腥味，惟铁壶中茶味有异，但于光照实验中茶腥不同，略酸苦。
结论二，只要保证避光，就可使茶不腥，但是铁器不宜长储茶汤。
顺带一提，今人很多推荐以玻璃器冲泡绿茶，以为观叶之用，殊不知玻璃器透光，根据环境不同，少则1min，多则5min，茶汤就毁了。所以吾人向来是不推荐用玻璃器冲泡轻发酵茶的。倒是花茶和造型茶，这个非玻璃器不可观赏，这是另外一说。
本文《野生红茶有酸味吗》链接:https://www.tea-bar.com.cn/hongchawenhua-61778.html
