水蜜桃香野生红茶
不是的。
近年来,水蜜桃香红茶很受茶客青睐。很多茶友会好奇,红茶的水蜜桃香是不是添加了香精?这个完全可以放心,红茶的水蜜桃香是在多种条件下做出来的。
水蜜桃香在乌龙茶里比较常见,几个大类种:安溪乌龙、武夷岩茶、台湾乌龙都有蜜桃香类别的茶。基于此,用一些乌龙茶品种(高山高香小品种茶)来制作红茶,是产生水蜜桃香的首要条件。
现在多数出现水蜜桃香的红茶是以高山金牡丹为原料制作的。
茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。即使冬茶的香气也非常足,还是出不了水蜜桃香的。
工艺的结果。红茶的香味除了品种产生的花香(品种香),还有加工产生的花香和果香(工艺香)。金牡丹在制作红茶过程中,除了红茶制作的原有工艺外,增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香。
金牡丹制作的水蜜桃香正山小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。
融水红茶工艺
答:融安更好玩一点,融安隶属广西壮族自治区柳州市,位于广西壮族自治区北部,旅游景点有龙宝大峡谷景区、广西红茶沟国家森林公园、沙子石岩生态旅游景区、融安石门仙湖旅游景区、元宝山国家森林公园、南朝古墓群旅游景点、东岭旅游景区、鹭鹚洲生态农业旅游区等旅游景点。
源泉野生红茶
营养价值:祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位。
浦城野生的红茶
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。 贡眉又称为寿眉,属于白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称“贡眉白茶”)称呼来源于此。
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