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福建宁德古树茶野生红茶(福建宁德福安古树红茶)

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 11:24 点击88次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

福建宁德福安古树红茶

福安茶主要是绿茶和花茶两大类

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。

花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

福建宁德野生红茶怎么样

宁德是全国传统工夫红茶重要产区,传统名茶“坦洋工夫”、“白琳工夫”在清咸丰、同治年间就脱颖而出。1915年“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马国际博览会金奖。新中国成立后,直到七十年代闽东主要以生产工夫红茶为主,红茶产量占75%以上。2020年,宁德区域红茶产量达到24617吨,分别约占全省红茶总产量的45%,全国红茶产量的7%。

福建寿宁高山红茶野生古树红茶

厦门航空的龙井茶是非常不错的选择。龙井茶是中国最著名的绿茶之一,具有口感清爽,芳香浓郁,滋味甘鲜,汤色橙黄,叶底翠绿的特点。

在航行中,由于压力变化和干燥的环境,航空乘客会感到口渴和疲惫。此时,一杯清香淡雅的龙井茶不仅可以解渴,还能帮助提神醒脑,让乘客更加舒适地度过飞行时间。因此,如果您在厦航航班上想品尝传统的中国茶,不妨尝试一杯龙井茶。

福建高山野生红茶

红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。

普洱古树野生红茶

野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:

香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。

口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。

叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。

化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。

品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。

福建古树红茶简介


古树红茶属于滇红的一种,即茶叶原料采自古茶树,经由工夫红茶的制法,精制而成的优质滇红。

与一般的滇红原料主要来自台地茶不同的是,古树红茶采用的原料多是两三百年以上的古茶树。

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