野生清明茶是什么茶种
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。
揉捻
锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。
搓团显毫
搓团显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。
烘干
采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。
平和野生清明茶
1. 人生如茶好听2. 因为茶是一种富有哲理和情感的饮品，它象征着人生的苦乐、沧桑和成长。
人生如茶意味着人生就像品味茶一样，需要耐心和细致的品味，才能领悟其中的真谛和美好。
3. 人生如茶的比喻可以使人们更好地理解和感悟人生的价值和意义。
茶的苦涩和香甜，象征着人生的坎坷和快乐；茶的沉静和清新，象征着人生的平和和清明。
通过将人生与茶相比，我们可以更好地面对人生中的挫折和困难，同时也能更好地享受人生中的美好和幸福。
野生清明茶怎么制作
水中放少量盐，柳叶浸泡十分钟后，反复清洗，但不要揉搓，尽量保持柳叶的完整和新鲜。
我们一般是直接在太阳下暴晒，其间要经常翻动，使其晾晒均匀，晒干后放玻璃罐里密封保存，随时都可以泡开水喝。
第二种做法也挺简单的，就是柳叶清洗干净，控干水分，晾晒至表面没有水分后备用，把水烧开上蒸笼，大约三分钟后，蒸笼上面开始冒很多白色水蒸气时，立刻停火，拿出去晾晒干就可以了。这个方法虽然麻烦一点，但茶叶的味道清香宜人，喝了让人心旷神怡。
第三种做法，和普通炒制茶叶的工艺一样。清洗晾干后，用无油无水的锅，用最小的火慢慢炒制，待柳叶瘫软，用双手一边翻动，一边轻轻揉搓成条状，再慢慢炒干即可。这个对翻炒的手法，火候的要求都比较高，个人不建议用这个方法，一个不当，前功尽弃。我们采摘不易，应当切做且珍惜。
客家人的野生清明茶
有因为唐朝诗人杜牧曾经有一首《江南春·潮州清明》其中有一句“帘外雨潺潺，春意阑珊，罗衾不耐五更寒。
梦里不知身是客，一晌贪欢”。
这个“贪欢”是指喝清明茶，清明时节，人们喝清明茶是一种传统风俗。
此外，清明茶还与唐代诗人白居易有关，他曾在《琵琶行》中写到“落花人独立，微雨燕双飞。
这个人就是白居易，他在清明节时独立观赏落花，品尝清明茶，表达了对人生短暂的思考与感慨”。
清明茶也被称为“白茶”，所以白居易的诗句从某种意义上讲也是在写清明茶。
野生清明茶很珍贵吗
野生清明茶储存方法较多，以下为您推荐：
铁罐储存 。将干燥后的茶叶倒入铁罐中，盖紧盖子，置于干燥通风处保存即可。
保温瓶储存 。将茶叶放入保温瓶中，瓶口以白蜡封口并裹上胶布即可。
冷藏储存 。将茶叶用袋子多包裹几层，然后放在冰箱中，温度控制在5~8摄氏度左右1。
野生清明茶储存方法较多，可以根据自身需求合理选择。
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