红茶有点苦味正常吗
正常。
原因是:
放的茶叶太多,热水较少,所以导致茶汤过于浓郁,出现苦味;
茶叶浸泡时间过长,导致茶叶内含物质析出太多,引发苦涩;
茶叶的质量不过关,其在制作过程中没有充分杀青,茶叶味道没有充分转变而导致的苦涩。正常的红茶口感为“香苦回甘”。
野生红茶有苦甜之分吗
荒野红茶口感味道有点淡，有点涩。但是喝完之后就不是那种苦涩了，而是有种甘蔗的香味。而且喝完之后还能够回甘，非常的耐泡，而且喝完之后还有点回甘，有些还会有回甘。
荒野茶叶属于荒野茶的一种，在茶叶的世界里面算是比较有名的茶了。因为在荒茶里面也有野生茶王的称号，因为在我国的台湾地区比较有名的一种茶叶就是荒野茶了，其也被称为是荒野茶中的王者了。
红茶又苦又涩正常吗
1、投茶量过多
红茶之所以会变得苦涩，有一种可能就是投茶量太多了，有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
2、直接沸水泡
红茶是不可以直接用沸水冲泡的，因为红茶是一种全发酵的茶种，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶以及黑茶要“嫩一些”，所以红茶不能用沸水冲泡，就算是品质一般的红茶也不能。冲泡红茶的水温在90°—95°左右就可以了。如果品质优秀的，嫩度(全芽头)较高的，可以采用85°的水温。
3、洗茶速度太慢
虽然说名优红茶、不需要洗茶，但是一般来说都会习惯性快洗一下。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。
4、出汤时间不规律
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，撇开一些茶友一把茶叶泡一整天的情况来说，红茶第一泡一般从7s开始(前三泡可以都维持在7s)往后可以根据冲泡次数增加就行了。
5、茶本身质量差
茶多酚，主涩，咖啡碱，主苦，茶氨酸，主甜。有些做茶机器，制茶比较死板，粗糙，排水过程过于家略，咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的影响性大，就会让你觉得苦、涩。纯手工制的茶，传统工艺对于每一道工序把控的都很到位，茶氨酸含量高，也就是甜度、鲜爽度高，那么苦涩度越低，顺滑度就高了。
野生红茶有点苦涩是什么原因
和工艺相关，红茶虽然是全发酵茶，但是现在的工艺一般都只发酵到80％左右，这也是迎合市场需求，但是也带来茶汤会发酸发涩的问题。不过可以通过冲泡手法来调节，水温适当降低，用85℃水冲泡，快冲快出，会提高口感！
野生红茶的特点
1、红格，是2000多亩古茶园中的“异类”，生长平均海拔在1800米以上，树龄超过1000 年。叶子和嫩杆偏向紫红色、深红色、淡红色。
2、香气高，采下的鲜叶香气，直接闻，比普通古树要显著的多。开汤冲泡，新鲜梅子果香、花草香、花蜜香很浓郁！
3、滋味醇严，新茶冲泡基本无涩，但是厚重强劲的茶气非同一般，几泡就直冒汗。
4、内质强大，耐冲泡，新茶冲泡50余泡没有任何问题，50泡以后还可以再煮着喝，甜润、清爽，舒展。
5、红格古树就是千年前的茶王、茶种树。是真正的茶树一代，处于驯化和放养的边缘，因此滋味、香气、当然要区别于其他古茶树。
6、红格古树千年萌一芽，一芽润千年。新茶入口，除了感受到他浓烈的香气、醇严浓烈的茶气之外，你还可以深深感受到他厚重的甜润、润腔、润喉、润嗓，润万物。一润千年，打开喉咙，舒展万物。茶汤入口，他这个润会随着强劲的茶气、香气、内劲，输送到胃、肠，以及全身的毛孔，让你全身都得到油润感，以及发轻汗的舒展。
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