野生桐木红茶图解
桐木野茶是一种野生红茶，这种茶树生长在山林中，没有经过任何人工干预，是一种纯天然的野生植物，人们采集这种植物的树叶制成茶叶以后就是野茶。
桐木野茶在加工的时候都经过了完全发酵处理，所以在很多时候人们也会把它叫做桐木老枞野生红茶，是一种值得人们品尝到精品茶。
繁花似锦野生红茶
1、昆明
云南省会昆明，市中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，也是国家历史文化名城。上世纪出现的《春城晚报》，让春城之名广为人知。

昆明素以“春城”闻名，是因为地处低纬度高原，三面环山，南临滇池，“天气常如二、三月，花开不断四时春”，年平均气温16.5℃。

2、临沧
临沧地处云南省西南部，中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地，先后荣获中国十佳绿色城市、中国恒春之都、中国最佳适宜居住城市等荣誉称号。

临沧年平均气温18度，冬天不冷，夏天不热，空气污染指数全年小于50。在这样的天然氧吧生活，真是一件幸福的事情。

3、玉溪
玉溪位于云南的正中央，同昆明离得很近，气候同昆明相似，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温在15.4-24.2℃，是一座标准的“春城”，而=而且也有“云烟之乡”的美誉。

4、大理
下关风，上关花，苍山雪，洱海月。去云南旅行，大理是必不可少的一站。其实大理也配得上“春城”的称号，这里的平均温度在摄氏10度到25度之间，繁花似锦。

5、普洱
普洱，一个以茶闻名的城市，气候温润，四季如春，负离子爆棚，被誉为“春城中的春城”。也被联合国誉为“世界的天堂，天堂的世界”，是近年来的文旅和养生人气之地。

6、保山
保山境内地形高山多，最高海拔3700多米，最低海拔530多米，形成一山分四季，十里不同天的气候特点。许多在此旅居的人们都对保山的气候爱不释手，不愿离开。

当然，除了以上“春城”，在云贵川还有很多城市气候也很不错，比如六盘水、贵阳、攀枝花等等。
边境森林野生红茶
红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。[12]红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。[13]是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，[15]发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。[14]
红茶产于中国、印度、斯里兰卡等国。红茶原来是东方人特有的茶饮，后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品。[14]红茶主要有：祁红，产于安徽祁门、至德以及江西浮梁等地；滇红，产于云南佛海、顺宁等地；霍红，产于安徽六安、霍山等地；苏红，产于江苏宜兴；越红，产于浙江诸暨、浦江等地；湖红，产于湖南安化、新化、桃源等地；川红，产于四川宜宾、高县等地。红茶的特点是色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳。[13]
红茶含有维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种营养和功效成分。研究表明，红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的功效。红茶中的茶色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等功效。[15]能清热解表；用于急、慢性肠炎，痢疾；急性肝炎，消化不良，衰老等病症。[16]
野生红茶里面的红叶
很多人以为用红茶茶树的叶子做成的茶是红茶，用绿茶树的叶子做成的茶是绿茶，实际情况当然不是这样。茶叶最初采摘下来都是绿色的，成茶的颜色，是制作茶叶过程中形成的。
在红茶制作工艺中的发酵环节，茶叶发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶鲜叶中的叶绿素经发酵生成茶黄素、茶红素等新的成分，使茶鲜叶从绿叶变为红叶，形成红茶红叶、红汤、红叶底的品质特征。
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