寻百味野生红茶
1、凤凰单丛
凤凰单丛茶，每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味，是潮汕特区的特色茶叶，也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症、抗衰老、降血脂等功效。
2、凤凰水仙
凤凰水仙茶也属于乌龙茶，原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培。凤凰水仙成茶的香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶，香气高，汤色红艳，呈“冷后浑”。凤凰单枞是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品百味的不同特点，自成品系(株系)，进行单株采收、单株制作，故称单枞，因度其是众多优异单株，故总称凤凰单枞。
3、罗坑茶
罗坑茶历史悠久，茶文化源远流长，是广东最早的熟茶，由瑶民生产。茶汤红浓明亮，浓而不涩，郁而不腻，余味回甘。茶叶为条形，外观色泽红褐，带烟火味陈香，泡饮后存放2～3天也不会产生异味或馊酸味。据当地茶农介绍，天气好时做出来的茶叶，还有特殊的蜜香、兰花香味。茶放凉之后比刚刚冲泡出来的热茶味道更香浓。因茶有清热解毒的功效，当地世代种茶的瑶胞，感冒发烧时拿茶叶加盐泡水洗澡来疗愈。
4、揭阳炒茶
在潮汕地区，揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶，是很有地方特色的炒青绿茶，主要产自揭东、揭西两县(区)，又称“炒仔茶”。最出名的揭阳炒茶有揭东县的坪上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶，声名已经漂洋过海；揭西炒茶虽然影响略小，但大溪炒茶、钱坑炒茶、京溪园炒茶、五经富炒茶也不错。揭阳炒茶适合胃寒人群饮用，冲泡时茶水绿中带黄，茶香扑鼻，入口时香气饱满持久，回味则醇甘绵长，饮之能生津止渴，清腻消滞；同时还具有绿茶抗癌、防辐射、防衰老、降脂与护齿等保健作用。
便宜的野生红茶
凤庆县大寺乡平河村的野生红最正宗。
这并不是说其他地方没有荒野红茶。只是跟平河村相比，其他地方凤庆大叶种原生荒野红不集中连片，制茶工艺不成熟。平河村的荒野红茶树最集中连片，相对来说，荒野红制作工艺也成熟。许多大茶厂要做荒野红也会从大寺平河采购鲜叶，或者直接在当地设制初制所和茶叶基地。除了平河，大寺乡德乐村有大片荒野茶。3200年茶祖所在地的小湾镇也有大量的荒野茶能制作荒野红。但是论及开发程度，远远不如平河村。平河村不仅野生茶多，栽培型凤庆大叶种古树茶也不在少数。是临沧不多的连片古树茶保护群落之一。
十几年野生红茶
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次，红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说：散装18个月左右；袋装24个月左右；罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
有心人野生红茶
醉三秋是乌龙茶。
茗元茶业制茶师将在市场上消失了近12载的铁观音传统制作技法重新挖掘，推出“醉三秋”。
“醉三秋”回归茶本性
禅语有云：人感知外界有三重境界———看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。其实，人识茶大抵也是经历这个过程，最终还是要回到茶本位的。茶乃山水交融之物，取自大自然，茶性本善，历经历史轮回，茶性依然不改本色，一芽几叶依然长在山头上。
福建茗元茶业依托强大实力和制茶师团队，重新挖掘整理茶叶传统佳品及制茶方法，在保持传统制茶工艺和滋味的同时，将一批传统名茶重新推向市场，“醉三秋”就是其中的真实写照。福建茗元茶业负责人表示，古法制茶或传统制茶经过了历史的积淀，一代又一代的茶人依据茶叶性情，在摸索之后逐渐掌握独特技艺，其精华之处历经岁月洗礼仍不失本真。茶业营销可与时俱进，但茶叶制作传统技艺需要有心人接棒相传，茗元茶业搭建平台，让制茶师精于技艺，适时地回归传统，使命在身，责无旁贷。
“醉三秋”是一款茶，可它是一款回归茶叶本性的茶。看看它的加工工艺，你就知道，它源于民间，在尊重茶本性的同时，制茶师苦心挖掘传统技艺，让茶性更好显现。
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