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秘境红茶和野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:02 点击88次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

滇缅秘境野生红茶


滇读diān,桂读guì,黔读qián

滇,读音:diān

释义:

1.古族名,在今中国云南省东部滇池附近地区。 2.中国云南省的别称:~红(云南出产的红茶)。~剧。~池。

组词:辽滇 滇海 滇池 滇剧 滇红 滇滇 滇缅公路 滇系军阀

桂,读音:guì

释义:

中国广西壮族自治区的别称:~剧。~系军阀。 2.〔~花〕常绿小乔木或灌木,叶椭圆形,开白色或暗黄色小花,有特殊的香气,供观赏,亦可做香料,通称“木犀”;简称“桂”,如“金~”,“~子飘香”、“~轮”(月的别称,相传月中植桂花。亦称“桂魄”)。 3.姓。

组词:桂庭 桂椒 诜桂 贾桂 柳桂 朱桂 桂旗 桂海 桂轺

黔,读音:qián

桐木红茶野生红茶

桐木正山小种是红茶,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。

首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。

桐木正山小种特性:

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

野生古树红茶和野生红茶

1、野生红茶

野生红茶,也叫野生古树红茶,属滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧地区、保山地区、普洱地区、德宏地区等地,选用的野生型品种的山茶科茶种,当地人称“大山茶”的野生乔木古树茶鲜叶为原料,在传统工艺的发酵基础上,通过生晒、干燥提香等工艺,精心加工而成。是目前滇红系列红茶之中,是款独具特色的滇红茶。

2、生茶

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

荒野红茶和野生红茶哪个好

1、冲泡水温

荒野红茶的原料要比其他红茶采摘时期更老,所以冲泡出的茶汤颜色要更为的红艳。冲泡荒野红茶一般选用90度以上的开水,因为荒野红茶是全发酵茶,在冲泡时会有比较高的水温。

2、冲泡时间

荒野红茶最佳冲泡时间在一分钟左右即可,而且第一杯茶是不能泡太久的,不然会让它的营养成分流失。在饮用荒野红茶时还要注意冲泡的时间,不能过长,因为饮用荒野红茶以后容易出现腹泻腹痛的现象,而且冲泡的次数还会增多。

3、投茶量

一般情况下,荒野红茶在投茶的时候最好是用110g左右的茶叶,而且茶叶的比例在三分之一左右,这样就能让泡制出的荒野红茶味道更加浓郁。

古树红茶和野放型红茶

荒野茶也叫作扳树茶,茶树长得比较高,比较难采摘,往往需要将茶树的树枝扳下来才能采到芽叶,故而得名,用荒野采摘的鲜叶制成红茶,便称为荒野红茶。

荒野红茶的特点与功效是加速机体血液循环,因为红茶中含有兴奋脑部神经的物质,所以还可以起到提神醒脑的作用,长期饮用可以缓解疲劳感。荒野红茶还有暖胃的作用,特别是冬季饮用可以御寒。红茶富含的精油成分具有杀菌功效,所以使用荒野红茶漱口也可以清新空气,达到去除口臭的目的。

荒野红茶和高山野生红茶的区别

富硒茶就是生长在富硒土壤中的茶树。富硒红茶,是一种全发酵茶,从外形上来看茶的色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀,汤色红艳透明。在制作工艺上,富硒红茶挑选上等鲜叶,精细控制每个环节,各道工序精工细作。长期饮用富硒红茶有助于胃肠消化、促进食欲的作用。富硒红茶中的有机硒,能够帮助人体补充硒,是健康与品位的完美享受!

我们常见的红茶有滇红工夫、正山小种、祁门工夫茶、川红工夫茶、金骏眉等。

红茶是由完全的生物氧化(全发酵),因此茶叶的风味更加香甜,浓郁,茶叶也呈现显著的乌黑油润,汤色则为红亮或金黄。

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