野生红茶怎么做的
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方法一
1.红茶制作的首要工作是：采摘
将茶叶从茶树上摘下，用来制作理想中的成茶
2.红茶制作工艺一：萎调
萎调过程是让鲜叶的含水量降低到一定程度，叶片内细胞失水，变得柔软易碎，为下一步创造条件
3.红茶制作工艺二：揉捻
揉捻是让茶叶外形呈现条索状，提高茶汤浓度以及帮助下一步红茶发酵反应而释放出内源性生物酶两个重要作用
4.红茶制作工艺三：发酵
发酵是红茶的关键制作工艺，经过揉捻后的红茶叶片破损，包含活性酶的汁液流出，进而活性酶将叶片中丰富的内含物质氧化，转化为其他物质
5.红茶制作工艺四：干燥
通过加热烘干的方式，使生物酶失去活性，以终止发酵过程。70°烘焙有提香作用，110°处理的红茶品质最好，120°以上提香处理的茶叶有“高火味”
6.茶叶经过一系列的加工后制作成红茶
野生红茶泡茶方法
1、冲泡水温
荒野红茶的原料要比其他红茶采摘时期更老，所以冲泡出的茶汤颜色要更为的红艳。冲泡荒野红茶一般选用90度以上的开水，因为荒野红茶是全发酵茶，在冲泡时会有比较高的水温。
2、冲泡时间
荒野红茶最佳冲泡时间在一分钟左右即可，而且第一杯茶是不能泡太久的，不然会让它的营养成分流失。在饮用荒野红茶时还要注意冲泡的时间，不能过长，因为饮用荒野红茶以后容易出现腹泻腹痛的现象，而且冲泡的次数还会增多。
3、投茶量
一般情况下，荒野红茶在投茶的时候最好是用110g左右的茶叶，而且茶叶的比例在三分之一左右，这样就能让泡制出的荒野红茶味道更加浓郁。
野生红茶冲泡建议
要泡野生红茶，首先准备一壶开水，水温控制在85-90摄氏度，将茶叶放入茶壶中，一般每50毫升水用2-3克茶叶。倒入热水，盖上茶壶盖，浸泡2-3分钟后倒出茶水，第一泡称为“洗茶水”，丢掉不喝。
接下来再次倒入热水，浸泡3-5分钟，即可享用。注意不要用开水冲泡茶叶，以免破坏茶叶的口感和香气。尽量选择玻璃或陶瓷茶具，让茶叶充分展现原本的风味。
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