滇南野红茶
普小武不是红茶,是发酵茶。是用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。
普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶),紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品质特点是条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的阵香。它是选用云南大叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,经过潮水沤堆,促进茶叶中多酚类物质在湿热条件下转化,以形成其独特的品质。沤堆过程要多次散热透气,避免烧心。沤堆变色适度后,开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。
泰红柠檬红茶
做法
1.以700ml为例,需20g手标红茶缓慢冲泡,直接过滤,待温度降为40度左右以后过滤使用。
2.过滤以后开始拉茶:两个杯子拉来拉去,反复来回7遍,拉得越长,味道就会好。
3.雪克杯中放入切好的柠檬片,记得稍微厚一点,捶打出汁
4.加入冰块继续捶打,冰块变成碎渣渣比较好喝
5.倒入20g糖浆(如果有点酸涩可以继续加)
6.倒入晾好的红茶,开始摇杯,摇均匀以后,杯中放点冰块,倒入红茶,清新优雅的红茶就完成啦
英九和云南野生红茶区别
答:英九红茶哪个品牌好:积庆里英德红茶。积庆里英德红茶的名气是非常大的,茶园就位于英德市境内,拥有茶园面积非常的广泛,超过3000亩,一片一片的茶园链接一起,一望无际的,非常的广阔。积庆里英德红茶公司,专注于英德红茶的研发生产;公司的红茶加工设备都是非常先进的,是英德红茶的佼佼者。
野红古树滇红茶
滇红属于红茶,产自云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县,冲泡后香气鲜爽,滋味浓香,汤色红亮,带明显的金圈,采摘一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。
滇红采摘云南大叶种茶树为原料,采摘1芽2、3叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,外形上以散茶为主,各产区中以云县、凤庆、昌宁的滇红香气为好。
冲泡滇红茶,一般投茶4-5g,注入85度左右的热水,前三泡浸泡一秒即可出汤,第四泡开始适当延长浸泡时间,品质好的滇红十分耐泡,可以泡10道以上。
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