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凤庆原始森林野生红茶的冲泡方法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:00 点击91次

凤庆泡野生红茶冲泡方法

1、取茶

由于龙珠茶是被压揉成珠子的形状,我们冲泡龙珠茶之前,取茶就十分方便,只需要把龙珠茶的茶珠从包装中取出放进茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的问题。一般龙珠茶都会是七八克左右的份量,对于一次冲泡来说是足够的。如果龙珠茶的茶珠比较小,我们也可以适当增加取茶的份量。

2、首泡

要泡好龙珠茶,首泡非常关键。因为龙珠茶的茶珠比较紧致,泡散比较困难,因此我们要在首泡上下功夫。把龙珠放进茶杯之后,倒入90摄氏度左右的热水,盖上盖子,闷泡一分半钟左右。这时候虽然龙珠茶的茶珠还没有完全散开,但热水已经完全浸入到茶珠内部。这个时候再把茶汤滤出来饮用。

3、静置

滤出龙珠茶的首泡茶汤之后,有人可能想当然地认为可以立刻倒入热水进行第二次冲泡了。其实这样做并不好。经过首泡之后,龙珠茶虽然已经被茶汤浸透,但是其本身并未完全舒展开来。这时需要做的是盖上杯盖,静置三分钟左右,让龙珠茶的茶叶充分吸收残留的水分,舒展开来。这样静置片刻,会更加有利于后续的冲泡。

4、多次冲泡

静置三分钟左右,我们就可以再次倒入热水,继续冲泡龙珠茶了。由于龙珠茶已经被泡散,接下来的冲泡就变得容易起来。时间上我们可以相应减短浸泡时间,甚至温度上我们也可以把温度稍微降低,用冲泡普通茶叶的水温来冲泡散开的龙珠茶。这样可以冲泡十几甚至二十几泡。

凤庆红茶的正确冲泡方法

区分滇红茶的好坏的具体方法如下: 1. 滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。 其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。 2. 滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚 ,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。 3. 优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别。 注意:滇红茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。

凤庆古树野生滇红茶冲泡法

凤庆滇红是一种优质的红茶,冲泡时需要使用沸水,水温约为90℃左右。首先,取出适量的茶叶,放入茶壶中,然后将沸水冲泡茶叶,浸泡时间约为3-5分钟,待茶汤变红,散发出浓郁的香气时即可饮用。特别需要注意的是,茶叶的用量和冲泡时间都会影响茶汤的色泽和口感,所以可以根据个人口味进行调整。建议在品尝茶汤时,使用玻璃杯或者品茶杯,以便观察茶汤的色泽和香气。

祁门野生红茶的正确冲泡方法

祁门红茶是一种黑茶,通常用于泡茶喝。泡制祁门红茶的方法与一般的泡制茶叶相似,但有些细节需要注意。

首先,要准备一个适当的茶具,包括茶壶、茶杯、茶叶过滤器和水壶。

然后将茶叶放进过滤器中,用70度至80度的温水冲洗一次,然后倒掉。

接着用热水冲洗茶杯,以预热杯子。

将茶叶放适当量的茶叶进茶壶,然后倒入适量的80度至90度的热水,浸泡5至10秒钟,然后倒入茶杯里。

最后,可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶。祁门红茶不宜过量食用,每天适量饮用即可。

凤庆野生红茶怎么冲泡

一泡红是一款由昆明禅岚茶叶有限公司生产的茶!

诞生

2011年,有一种经过特殊培育的大叶种滇红红茶的原料诞生了,该原料被送到昆明禅岚茶叶有限公司,经过十几位茶叶评茶师的品鉴,一致认为该红茶的汤色、香气、口感非常独特,应该推向市场,于是在一年多的时间里,茶样被送到北方、南方全国各地,经过各年龄层的男士、女士、茶客等各种人士品饮,获得了良好的评价,于是由昆明禅岚茶叶有限公司正式出品该茶叶,定位为一泡红滇红礼品茶叶,品牌为“香满醇”。

名称由来

一众人所知人物,爱茶,某日偶饮此茶,久不释杯,反复呷尝。“何来?”“400年野生古茶树之茶菁,以传统经典工艺加工而成,年产仅500公斤。一冲泡,红韵至香”。赞叹曰:“好!一泡红”

原料

禅岚香满醇一泡红极品红茶的原料来自云南凤庆,一泡红滇红茶叶产品采用400年野生古树茶箐经特殊培育加工,年产仅500公斤

工艺

禅岚香满醇一泡红极品红茶在传统红茶的发酵工艺上,加上特殊工艺处理,全手工制作,做工精细。

品质

禅岚香满醇一泡红极品红茶汤色琥珀透亮,蜜似糖香,滋味醇和,口感独特,清香怡人,茶韵悠长

桐木关野生红茶的正确冲泡方法

1)关内金骏眉芽头个头中等,以黑色居多,金色较少,金色不是刺眼的金色,乌黑油润,略带光泽度象是打过腊一样,条索紧结细秀,弯曲度较大。

(2)关外金骏眉大致有以下几种:

A、外形粗大、略带花香、但耐泡度差,色泽跟本山相近,这类茶大多为“梅占”品种制作的金骏眉,该品种不存在于桐木村内,因此只要是该品种制作的基本都为外山。

 

B、外形极细小,这类往往是外山采用剪枝扦插繁殖的小菜茶,因为无性繁殖,因此品种统一、单调

 

C、金多黑少的,甚至全金色的,毫毛过多,基本为外山。

 

D、金色和黑色比例与关内相差无几,但细看茶干条索,黑色与金色条索区分明显,不像正山在同一根条索上就可以看到金黑两色。这种茶明显就是两种不同颜色茶种的拼配。

 

2、茶汤颜色的区别:

(1)关内金骏眉可以用100℃的开水冲泡,呈琥珀色,汤水清澈明亮。

 

 (2)关外金骏眉汤色略偏红色、浑浊。

3、叶底形状的区别:

(1)关内金骏眉收购成本非常高,所以采摘标准控制极其严格,没有开张叶片或只有极少的张开叶片,每一棵芽头都非常挺拔,充满活力,似人眉毛。

 

(2)关外金骏眉张开叶片较多,叶底绵软,多泡以后呈糊状,不够挺拔,无光泽。

 

4、叶底颜色的区别:

(1)关内金骏眉鲜活的古铜色。

 (2)关外金骏眉叶底有两种情况:

 

A、鲜红:因为采用加温加湿在空气不流通的全封闭的发酵所致。

 

B、死黑:看叶底是没有活力的,色泽黑,无光泽。

5、口感、香气的区别:

(1)关内金骏眉汤水清甜,蜜香幽幽,甘香清甜、沁人心脾,茶韵悠长,口感细腻滑润,醇厚而浓稠,耐冲泡,可冲十泡以上。

 (2)关外金骏眉由于茶叶本身也含有糖份,糖份被高火烘焙,自然会有一股焦糖香,也就是薯香、地瓜味,口感较涩,不耐冲泡。

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