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野怪牡丹红野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 03:44 点击77次

野牡丹红茶

牡丹花茶是洛阳区域独有的一种特色产品,是用一整朵的白凤丹牡丹花 通过古法工艺烘焙而成的!味道甘甜略有中药味!以一朵牡丹全花茶为好

牡丹红茶也是牡丹花茶的一种,只是用一些红茶或者其他茶叶混在一起制成的,不存在工艺!较常见

日光红野生红茶

1、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

金牡丹野生红茶功效图片

非常适合,金牡丹制作的红茶花香浓郁,在多数品种中属于佼佼者,且滋味鲜醇,自我认为是一个极品品种。

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