普洱野生红茶
野生红茶的茶底特点主要表现在以下几个方面:
香气:野生红茶的香气沉稳持久,即使泡到几十泡后,仍能保持古树茶的香气。其香气独特,带有淡淡的花果香及甜香。
口感:野生红茶的口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈。其出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生红茶的叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
化学成分:经过检测,野生红茶的鲜叶生化成分含量较高,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分。其中,茶多酚含量略低于栽培茶,但大理茶素含量较高,具有抗氧化作用。
品质特点:野生红茶总体品质优良,色泽乌润,汤色橙黄或橙红,比传统滇红的汤色偏浅。由于生长环境原始且树龄大,具有古树韵和原始野韵的特点。
云南普洱原生富硒红茶
明代旅行家徐霞客于1637年游历上林时,在其游记中写到:“西望双峰峻极,氤氲云表者,大明山也”。广西上林县境内的大明山,风光秀丽,空气怡人,常年云雾缭绕,生态环境极佳,广西农垦茶业集团大明山制茶有限公司茶场,就位于大明山中丘陵地带。得益于良好自然条件,茶芽粗壮,所生产的“大明山”牌系列茶叶汤色明亮,鲜醇清香,声名远扬。
云南墨江普洱红茶
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云南野生芽苞茶红茶
谢邀请!茶叶原本的喝法就是绿茶,陆羽《茶经》写的就是绿茶,古代的十大名茶,绝大多数也是绿茶,由于古代交通不便,储存保鲜措施不先进,在茶叶运输过程中日晒雨淋茶叶变质发酵,才产生了红茶和半发酵茶,这跟徽州臭鳜鱼是一个道理,所以茶叶还是绿茶更有接近中国传统茶的基本饮品要求,没有二次污染,绿茶从色、香、味、型来说,应该安吉白茶是上品,如果从绿色环保上来说黄山野茶是比较好的。
云南普洱古树晒红茶
1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温85度左右,再冲泡(水温不宜太高);3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
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