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群芳茶行野生红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 02:22 点击99次
陆羽
茶学博士

专注各种茶知识、养生、茶艺茶道等茶文化20余年...

私房茶野生红茶

武夷山的私房茶并不是一种特定的红茶,而是指生长在武夷山那片茶山上的优质茶叶。武夷山位于福建省南部,气候温和,土壤肥沃,这里出产的茶叶以其独特的野生或半野生栽培方式和传统的制作工艺而闻名于世。

武夷山所出产的茶类有诸如岩茶、水仙茶、肉桂饼等等,其中最著名的是岩茶。 此外,在武夷山一些茶农或茶庄中会制作出一些用当地的特色毛茶等原料制作的私房茶,而且样式和口感都很多样化。因此,武夷山的私房茶并不是一种特定的红茶,而是一类优质的具有当地特色的茶叶。

世外茶源野生红茶

“万里茶道”茶源地的形成和发展,是国内和国际商路演变的结果。清前期,唐以后陷于沉寂的汉水航运复兴,汉水与长江交汇的汉口成为“江海贸易之总汇”的“九省通衢”。以汉口为枢纽,通过汉水航运至樊城,再北上经河南、山西、直隶到东口(张家口),继续北上进入蒙古地区,形成一条长江中下游地区与北方和蒙古之间的南北向商路。茶叶是这条商路上的主要商品之一,进而通过蒙古地区进入俄国市场。1727年,中俄《恰克图条约》签订后,经蒙古通住中俄边境口岸恰克图的贸易线路打通,茶叶成了恰克图贸易的主要商品,最远销售到莫斯科和圣彼得堡。

红茶的发酵

将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

好茶不言野生红茶

是好茶。
1.滑竹梁子红茶是很受欢迎的一款红茶,具有浓香、持久的口感和红茶特有的红橙色,深受消费者喜爱。
2.另外,滑竹梁子红茶采自江西井冈山滑竹梁子地区的一片绝壁茶园,茶叶的生长环境和采摘方式非常独特,从而使茶叶有独特的香气和味道,非常适合品茗。
3.与其他茶叶相比,滑竹梁子红茶不仅有独特的风味,还具有较高的营养价值,被誉为“两蒸三晒”工艺中的精品茶。

茶气高扬野生红茶

昌宁隶属保山,此地山高谷深,雾霭沉沉,之温差小,湿度大,降雨充沛,漫射光多,为昌宁红茶创造了得天独厚的环境,昌宁红茶,香气高扬馥郁,口感饱满甘甜,饮于口而悦于心,品质之卓越,当世罕见!在中国红茶中独占鳌头,在世界红茶当中亦深受青睐,此世界级红茶非浪得虚名!

昌宁境内有古树2500多亩,其所涉范围之广,数量之大,种植时间之久,千年茶乡,名副其实!据相关资料统计,昌宁境内境内的,古茶树,野生茶树分布较为广泛,且大都生长在海拔1400-2300米之间,其中野生古茶6片1101亩,1006株,古茶树399.1亩,10599株,古茶园100片2158亩,37837株。试问,又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁!

据相关史料记载,昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间(1368—1398)。据史料记载,有官绅在碧云寺种茶,产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述:“藤茶嫩叶呈红色,加工时先将鲜叶煎炒,然后轻揉、晒干,再将干茶用纱布包裹着,置于糯米饭上熏蒸,而后在木模上压制成块状,晾干……正宗的碧云仙茶,汤色青翠透亮,经久耐泡,回味悠长,但产量极微,价格昂贵,非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外,其茶条索紧结匀整,内质丰富,香气高扬,馥郁隽永,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底油润,鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。

而至于,为何称“昌宁红茶甲天下”,我想这是有原因的,因为这世上没有毫无道理的横空出世,正如昌宁红茶的驰名中外!除了浑然天成的地理位置,得天独厚的自然环境,当然还少不了源远流长的茶历史!一块天然的璞玉,需要时间的打磨,一款好茶的问世,同样需要世代的更迭,若无先人费劲移山心力,岂有今人坐拥硕果累累?

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